Estas galletas están muy ricas. Son delicadas y suaves, a la vez que fáciles de hacer. Dan poco trabajo.

Ideales para hacerlas a menudo, aunque una vez horneadas duran bastantes días, si las guardamos bien.

Galletas fáciles de mantequilla

En un bol grande ponemos...

Las ensaladas son un recurso importante para una dieta sana y equilibrada.Bien combinadas y libres de grasas saturadas, constituyen un primer plato o un plato completo que nos sacia, y nos aporta múltiples nutrientes.

Yo siempre las aderezo con un buen AOVE, nuestro oro líquido que es un gran super alimento.

El queso fresco le aporta un punto lácteo suave y rico y además yo se lo pongo desnatado, por lo que esta ensalada es de Bajas Calorias.

Salpicón de gambas en cucharitas

Este es un salpicón algo diferente ya que normalmente se hace con diferentes mariscos, pulpo, calamares, etc. y en esta preparación solo lleva gambas.

Podemos usar gambas peladas congeladas, que salen buenas y simplificamos el trabajo. Así es muy rápido de preparar.

Con las cantidades que señalo salen 14 cucharitas, aunque dependerá del tamaño de las cucharas, por eso las cantidades que pongo son aproximadas.

Si te gusta el vinagre puedes echarle. Yo no se le pongo a lo que tiene tomate porque para mí que cambia mucho el g...

Este Puding de flan con pasas es un clásico en la cocina. En el título pongo "con menos calorías" porque en su elaboración podemos suprimir, en parte, azúcares y grasas. Doy dos opciones: el hacerlo como un pudín, con todos los ingredientes, o podemos optar por hacerlo sin azúcar caramelizado y sin * bizcochos *.

Él puso en los ingredientes * bizcochos o magdalenas * porque esta receta es muy aparente para absorber los que se nos han dado los duros o que se han roto en el fondo de la bolsa.

También se debe tener en cuenta que las pasas aportan azúcares, por lo que en persona...

Dátiles rellenos de 2 quesos y almendras

Os traigo una receta hecha con dátiles. Es muy fácil y propia de un aperitivo, postre, o merienda festiva. El relleno a base de queso crema y queso azul les da un sabor muy especial y ligado con las almendras fileteadas una textura crujiente y diferente.

Pastel salado de brócoli y calabacín

Llega la 2ª Edición del #CachopoDay,  jornadas gastronómicas dedicadas al popular plato asturiano: El Cachopo .

Entre los días 26 de noviembre al 2 de diciembre en el Restaurante Las Tablas del  Campillín en Oviedo,  se desarrollarán estas jornadas.

En mi visita por esas tierras el año pasado, me declaré  fan total del Cachopo, por lo que considero que este plato tradicional es merecedor de estas Jornadas.

Los organizadores pretenden que este evento atraviese fronteras, no solo en España, también que se conozca en todo el mundo el #CachopoDay a través...

Siguiendo la primera entrega de mi viaje a Valladolid, que podéis leer  AQUÍ  , paso a detallar otras experiencias que vivimos los integrantes del Blogtrip.

Gachas dulces cordobesas

7ª Cata de Otoño - Aula del vino -

La 7ª edición de la Muestra Ibérica de Vinos y Aoves y Cata de otoño se ha celebrado este fin de semana (26, 27 y 28 de octubre) en las Caballerizas Reales de Córdoba

Es la única muestra de estas características que se celebra en toda Andalucía, organizada por el Aula del Vino de Córdoba.

Se han podido catar más de 70 vinos procedentes de Córdoba, Almería, Alicante, Sevilla, Málaga, Albacete y Ribera del Guadiana y un total de 5 marcas aceites de oliva virgen extra de Córdoba y Sierra de Gredos.

Todo...