2 recetas de Infusión y pasteles con chocolate elaborado en casa
Pastelitos hechos con manteca de cacao
Siguiendo la publicación de Esther Asensio sobre la "Elaboración sencilla de chocolate sin azúcar partiendo de las semillas y de la manteca de cacao" os traigo dos preparaciones con el chocolate ya elaborado.
De nuevo coincide con el Día Internacional del Chocolate.
Creo que es un buen homenaje para este día. La primera preparación es una deliciosa infusión de cacao, o Te de cacao, como yo le llamo, para lo que necesitaremos: 300 ml de agua y 2 cucharaditas de cáscara de cacao. Hay que dejarla hervir unos 4 minutos y reposar tapa...