
MERMELADA DE MANZANA CON CANELA
No es frecuente que yo haga esta mermelada, pero mis nietas pasaron unos días conmigo y mi hija me pidió que la hiciera porque a la mayor le gusta mucho.
Es muy rápida de hacer y dura unos 3 meses (sin abrir) en el frigo. Además de comerla a cucharadas, con tostadas, con galletas, tipo compota, sirve también para rellenos de pasteles, hojaldres, etc.
Le pongo poca azúcar, por lo que no es apta para guardarla durante mucho tiempo.
Ingredientes: 500 gr. de manzanas, peladas y troceadas * 300 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de canela en polvo el zumo de un limón
*Las manz...