FRUTAS página 2

COPA DE ARROZ CON LECHE Y CEREZAS, LIGHT ¡¡CON TRUCO!!

COPA DE ARROZ CON LECHE Y CEREZAS, LIGHT ¡¡CON TRUCO!!

Es un postre suave, refrescante, de temporada, con el que vais a quedar muy bien.

Esta receta la puse anteriormente en el blog. Podéis ver la receta completa, detallada, AQUÍ

 

Ahora he hecho un video-montaje, incluyendo al principio un truco casero para quitarle el hueso a las cerezas.  Con VIDEO  AQUÍEl truco no es mío, lo ví en You Tube que lo explica Bea2691.Yo lo he puesto en práctica  y os lo muestro al principio del vídeo con todo detalle, veréis como hacerlo de forma muy sencilla y efectiva.

  El vídeo en You tube: 

Gracias por tu visita y por tu comentari...

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COPA DE MELOCOTÓN, CHOCOLATE Y CEREZAS, CON NATA

COPA DE MELOCOTÓN, CHOCOLATE Y CEREZAS, CON NATA

Esta copa es un delicioso postre, muy sencillo de preparar pero muy celebrado cuando lo presentas.

Lo tenía hecho hace tiempo y ahora lo he recuperado.Las cerezas las usé deshidratadas porque entonces no las había frescas, pero como ahora estamos en plena temporada las podemos utilizar. También podemos utilizar mermelada de albaricoque, si nos gusta mas.Todos los ingredientes deben estar muy fríos a la hora de montar las copas.

http://www.hitsbook.com/es/hits/recetas-comida-facil-y-postres-faciles/copa-de-melocoton-chocolate-y-cerezas/

INGREDIENTES para 4 copas:8 c...

FRUTAS postres: VARIOS Video-receta postres: Vasitos Copas

FALLO DEL CONCURSO “RECETAS CON NARANJA”

FALLO DEL CONCURSO “RECETAS CON NARANJA”

  Espero que disculpéis mi tardanza en dar las recetas ganadoras del CONCURSO DE RECETAS CON NARANJA -  5º aniversario del blog, pero debido a la hospitalización de mi marido desde hace 40 días, hemos pasado muy malos momentos y yo que estoy casi continuamente con él, tengo poco tiempo .

En primer lugar agradecer a la empresa patrocinadora: La fruta en casa su colaboración.

Esta son las recetas participantes, ordenadas por orden alfabético:

BACALAO “DOURAO” CON CLEMENTINAS Y CEBOLLA (AROMATIZADAS CON MENTA Y JENJIBRE) Francisco Ríos  (facebook) https://www.facebook.com/ph...

FRUTAS Pruebas marcas comerciales CONCURSOS

CREMA FRIA DE MANZANAS Y PASAS

CREMA FRIA DE MANZANAS Y PASAS

Esta sopa fría es una especie de ajo blanco, solo que de sabor mas suave y afrutado.Admite unas almendras molidas en la masa, aunque yo solo las pongo de vez en cuando.Ya van pegando cosas fresquitas, porque hay días que sube la temperatura, aunque también está buena a temperatura ambiente.Es un entrante saludable y de pocas calorías.

 Os participo que esta receta ha sido una de las ganadoras del concurso

Recetas con Apple (manzana) de Canal cocina 

INGREDIENTES para 4 personas:2 manzanas reineta100 g. de miga de pan1 clara de huevo1 cucharada de vinagre de manzana3 cucharadas de...

FRUTAS HUEVOS SOPAS Y CREMAS FRIAS Almendras PREMIOS A MIS RECETAS

BIZCOCHO DE MANZANA ASADA Y NUECES

BIZCOCHO DE MANZANA ASADA Y NUECES

Este sencillo bizcocho nos va a sacar de algún apuro a la hora de preparar una merienda especial, incluso nos va a servir para gastar manzanas que estén a punto de pasarse y también se pueden aprovechar las mas feillas o pequeñas. En ese caso pondremos 4 piezas.

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS:3 manzanas verdes250 g. de azúcar250 g. de mantequillaralladura de 1 limón4 huevos1 sobrecito de levadura química250 g. de harina1 puntita de sal100 g de nueces peladas

El vídeo con el paso a paso podéis verlo en:http://www.hitsbook.com/es/hits/cooking/bizcocho-de-manzana-asada-y-nueces/

FRUTAS postres: BIZCOCHOS.MAGDALENAS Video-receta

UVAS CON QUESO, SABEN A BESO

UVAS CON QUESO, SABEN A BESO



Estas uvas rellenas son de lo mas común, podréis verlas en blogs, restaurantes, buffets... Pero es que ¡me gustan tanto!Hace unos días tenía un gran racimo de uvas moradas muy hermosas, algunas de un calibre espectacular, así que nos fuimos comiendo las mas normalitas y dejando las mas gordas.

Hace dos noches me apetecía cenar algo dulce y ligero y mirando en el frigorífico a ver que tenía, ví las uvas y tarrinas de queso de untar, que normalmente no me faltan, así que cojí una de queso azul, lavé las uvas, las sequé, las corté por la mitad sin llegar a cortarlas del todo y con cu...

FRUTAS

SECADO DE HIGOS Y POSTERIOR CONSERVACIÓN

SECADO DE HIGOS Y POSTERIOR CONSERVACIÓN

Os explico como seco los higos:

Los pongo en fila sobre bandejas, aunque en este caso usé un trozo grande de chapa lacada, porque las bandejas las tenía ocupadas secando tomatitos.

Los voy poniendo aplastándolos ligeramente. Los  tapo con una gasa y los pongo al sol, al menos 5 días, depende del sol y del calor que haga. Es conveniente dejarlos en sitio techado de noche, por si hubiera rocío.

Cuando están lo suficientemente secos, los guardo en botes. Me gusta ponerles una varita de hinojo, pero si no teneis no es necesario. Y si tenéis bolitas de carbón activado, podéis p...

FRUTAS Video-receta SECADO DE VEGETALES

SECADO DE MELOCOTONES Y PERAS

SECADO DE MELOCOTONES Y PERAS

  He hecho un vídeo para explicar como seco los melocotones y las peras para conservarlas durante un año o más.

Es una tarea fácil y se guardan en muy poco espacio.

Yo este año no he embotellado fruta porque me ha quedado bastante del año pasado, en casa apenas comemos de esto, así que la iré gastando. Tampoco somos de comer mermelada, solo muy de vez en cuando. Si queréis ver como embotellar estas dos frutas, ya está puesto en el blog de hace unos años. Mirad en: http://micocinayotrascosas.com/2007/09/conservas-de-melocotn.html              ...

FRUTAS Video-receta SECADO DE VEGETALES

SANGRIA NUTRITIVA SIN ALCOHOL

SANGRIA NUTRITIVA SIN ALCOHOL

Esta sangría la hago especialmente para los niños y personas que no toman alcohol, yo me incluyo, aunque tampoco tengo reparos para tomarla con vino tinto. Normalmente la preparo para postre, por eso le echo bastante fruta. En el vídeo que acompaño vereis como la recojo de mis frutales y cómo la hago.

INGREDIENTES:4 melocotones4 peras1 naranja tipo california1 limón250 ml. de zumo de naranja250 ml. de mosto rojo700 ml. de gaseosa1 puntita de canela molidacubitos de hielo

Lavamos  la fruta. Reservamos las naranjas para el zumo, pelamos y troceamos pequeñitas las naranjas y las peras...

BEBIDAS FRIAS FRUTAS Video-receta

NOVEDAD: ICE CUBE DE LEKUE

NOVEDAD: ICE CUBE DE LEKUE

Hace unas semanas que desde Lekue se pusieron en contacto conmigo por si estaba interesada en probar su nuevo producto:  Ice cube

Por supuesto, acepté y me lo mandaron. Se trata de una revolucionaria cubitera que hace pequeños cubitos perfectamente cúbicos y viene con un librito de sugerencias de bebidas.

  Yo me puse manos a la obra y de entrada experimenté con lo que tenía a mano, así que puse en unas cavidades hierbabuena, en otras gajitos de naranja y en otras fresitas.

La cubitera se llena de agua hasta la señal que indica la parte de color y se tapa fácilmente con l...

BEBIDAS FRIAS FRUTAS Pruebas marcas comerciales

SORBETE DE YOGUR Y ALBARICOQUE.Light

SORBETE DE YOGUR Y ALBARICOQUE.Light

Este  postre es muy fácil y tiene pocos ingredientes, pero el resultado es estupendo.

Esta receta se puede hacer con cualquier tipo de fruta de temporada o con fruta congelada

Como tengo 2 árboles de albaricoques, los frutos con el calor  maduran muy rápidamente y casi todos a la vez, por lo que me gusta aprovechar los que están blandos o dañados, congelándolos.Los lavo, les quito el hueso y los pongo en recipentes herméticos, así los puedo ir consumiendo a lo largo del año en batidos, sorbetes, tartas, etc.

En esta ocasión os presento un sorbete delicioso

INGREDIENT...

FRUTAS YOGUR SORBETES Y HELADOS Video-receta

MACEDONIA CON AGUACATE

MACEDONIA CON AGUACATE

Aunque el aguacate se considera fruta, siempre lo he usado con sal y aceite, solo, en cremas o en ensaladas , pero tuve curiosidad en hacer algo dulce con ellos, así que me aventuré a hacer esta macedonia, después de ver por Internet que hay algo de ésto en algunas preparaciones dulces. Y el resultado fue expectacular.Desde entonces se hace en casa, sobre todo en ocasiones especiales.

Utilicé la fruta que tenía en ese momento.Además es de bajas calorías por llevar edulcorante para endulzarla, piña en su jugo y las peras son de mi cosecha, embotelladas por mí con edulcorantes.También u...

FRUTAS ENSALADAS

ARROZ DULCE CON NARANJA Y ALMENDRAS

ARROZ DULCE CON NARANJA Y ALMENDRAS

Esta receta está inspirada en una de mi amigo bloguero Pakus, de Lazy Blog, que presentó una tarde en Luz de Gas Radioblog.La receta: Arroz con Naranja y Azafrán

Esta tarde vuelve al programa.

Recordad: Luz de Gas todos los miércoles de 18 a 19 en:http://juan-duque.blogspot.com/

Pues como iba diciendo, me inspiré en ella para hacer estos moldecitos dulces de arroz, que por una parte están muy ricos y por otra me sirven para gastar naranjas, que mis naranjos dan bastantes.

Aviso: mientas mas dulces sean las naranjas, mas bueno será el resultado.Yo le he puesto fructos...

postres light: FRUTAS Luz de gas Radioblog ARROZ postres: FLANES . PUDINGS FRUTAS

ALMENDRADOS SORPRESA DE MANDARINA

ALMENDRADOS SORPRESA DE MANDARINA

Esta forma de poner la fruta la experimenté hace muchos años cuando probé las "frutas de Aragón", aunque ellas están confitadas, además lo de envolver en chocolate las frutas es algo muy usado, así que no invento nada.

La innovación que os presento es un "toque" que yo le hago, una variación que gusta mucho, a la vez que crea una presentación diferente.Tanto los ingredientes como la preparación son sencillos. Los tenemos a mano y cualquiera puede hacer esta receta, por poca idea que tenga de cocinar.

RECETA PREMIADA.Presentada en Noviembre 2012 para receta de Otoño en LA FRUTA F...

FRUTAS postres: VARIOS Luz de gas Radioblog Almendras chocolate PREMIOS A MIS RECETAS

MAZAMORRA PERUANA DE CALABAZA

MAZAMORRA PERUANA DE CALABAZA

La semana pasada, en los comentarios de Radioblog Luz de Gas con mi amigo bloguero DjK2h del blog Cuando hablo con el mar dijo algo de la mazamorra morada.

Como yo no conocía eso le pregunté que era, me lo explicó brevemente y miré en Google para informarme mejor.Vi que además de la morada, que se hace con maíz morado, una especie que se cultiva solo en esa zona, se hacia con otras cosas, entre ellas la calabaza y como tengo bastantes calabazas de mi huerto, busqué recetas y entre unas y otras hice ésta que os presento hoy.Escogí una que no lleva harina ni leche, ya digo que hay mucha...

FRUTAS GALLETAS postres: VARIOS Luz de gas Radioblog

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.