MANZANAS ASADAS CON VINO PX Y ESPECIAS
![manzanas asadas con vino PX y especias](https://cdn.micocinayotrascosas.com/media/2310/manzanas-asadas-especiadas-%283%29.jpg)
Esta receta de manzanas asadas me encanta. Es rápida, sencilla y en las tardes que me apetece comer algo dulce sin temer a las calorías, me satisfacen. (Yo siempre las hago con edulcorantes).
Tienen un extra de sabor que le añaden las especias y el vino Pedro Ximenez, aunque lógicamente, echarles vino es opcional pues le añade calorías y azúcares, pero de vez en cuando me las permito así, porque me gustan muchísmo.
Solo con las especias, azúcar o edulcorantes y agua salen buenas, me satisfacen.
Ingredientes para 4 comensales
- 4 Manzanas verdes (Variedad a vuestra elección)
- 1/2 cucharadita de Nuez Moscada Molida
- 120 ml. de Vino Pedro Ximenez
- 120 ml. de agua.
- 3 cucharaditas de azúcar o de edulcorante en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
Las cantidades de los ingredientes puedes variarlas a tu gusto.
Cómo se hacen las manzanas con vino PX y especias:
![Manzanas asadas con vino PX y especias](https://cdn.micocinayotrascosas.com/media/2311/manzanas-asadas-especiadas-%28%29.jpg)
Se asan entre 20 o 30 minutos a 180º, según el tipo de manzana y el grado de madurez que tengan.
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Trucos y Variantes:
Si no quieres ponerles vino, como te he dicho antes puedes ponerles agua y mejor si les pones un chorrito de limón.
También están muy buenas con vino blanco, con vino tinto, con anís o con otro licor, pero yo les pongo siempre la misma cantidad de agua, pues se evapora y queda una salsita muy buena. Si no se la pones quedaría un caramelo espeso. Aunque la manzana suelta su agua, no es suficiente. A mi me gustan con mas líquido.
Aprovecha cuando hornees otros alimentos. Si pones el horno con ventilador puedes hornear dos platos a la vez.
Otra opción es hacerlas en microondas. En 10 minutos las tienes listas. Si tienes la opción de microndas y grill en 15 minutos o menos las tendras doraditas.
Yo las sirvo siempre con la salsa del vino. Observaréis en la foto que queda como un caramelo líquido.
![Manzanas asadas con vino PX y especias](https://cdn.micocinayotrascosas.com/media/2313/manzanas-asadas-especiadas-%281%29.jpg)
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