Para quien quiera hacer algún postre especial, os paso enlaces a dos de los que ya tengo publicados, sencillitos y bajos en calorías, por si os animais.
¡¡¡Feliz San Valentín!!!
TARTITA DE BIZCOCHO, MAZAPAN Y CHOCOLATE
CORAZON DE CHOCOLATE, Light
Esta copa es mas dificil de hacer ahora por que ya no es temporada de higos, pero en conserva o secos y rehidratados sirven igual.En todo caso se puede sustituir por cualquier fruta: naranja, mango papaya, pera, melocotón.... a gusto de cada uno.
INGREDIENTES:Higos frescos, o secos, o en conserva1 paquete de gelatina tutti frutti2 O 3 yogures 0% de limóncanela molida
Preparar la gelatina como indica el paquete y poner en el fondo de varias copas altas tres cucharadas y un higo pequeñito pelado.Meter en el frigorífico para que endurezca.Si optamos por poner higos secos, solo...
FRUTAS postres light: VARIOS Postres: Copas Vasitos GELATINAS
Rosca de arroz integral con leche
Esta rosca dulce de arroz integral con melocotón en conserva se me ocurrió hacerla para un postre especial y tuvo mucho éxito.
Es suave, aguanta perfectamente el corte y gusta a todos, porque conserva intacto el sabor del arroz con leche tradicional.
Además, la presentación es bonita y sencilla y se presta a ponerle lo que mas nos apetezca: nata, merengue, frutas rojas, virutas de chocolate, etc. Yo la he compañado con melocoton en almíbar y canela molida.
Cómo se hace la rosca de arroz integral con leche: Poner en el vaso del Ther...
Magdalenas integrales con plátano sin azúcar. Las magdalenas y bizcochos son de los dulces caseros que repito a menudo, y en el blog hay variadas recetas que podéis ver AQUI. Tenía ganas de repetir mi receta de integrales de limón, en forma de bizcochitos, pero me puse a pensar y decidí hacerlas diferentes y de paso aprovechar los ingredientes que tenía a mano, como plátanos demasiado blandos, un paquete de avena casi vacío, y cosas así.
Me puse manos a la obra leyendo diferentes recetas y me decidí por hacer ésta, adaptada a mi gusto y a mis ingredientes.
La elaboració...
Leche merengada, sin grasa y sin azúcar
Esta receta de Leche merengada, sin grasa y sin azúcar es un clásico que nos gusta mucho.
Es un batido de leche con canela, claras de huevo montadas y ralladura de limón, que yo he adaptado para dieta hipocalórica y para diabéticos y el resultado ha sido muy bueno. Se puede hacer con leche entera o semi-desnatada, para lo cual solo hay que sustituir la misma cantidad de leche desnatada que pongo en los ingredientes. Es fresco, sabroso y nutritivo. Cómo hacer la leche merengada, sin grasa y sin azúcar: Lavamos el limón y rallamos...
Fajitas dulces con cerezas y yogur Esta receta la he hecho con fajitas dulces, como merienda. También se puede poner como postre, a gusto de cada una. En mi caso fue una fajita por persona, aunque esto depende, pues hay muchos que se comerían las dos... o más... ¡jejeje!!
Aprovechando las últimas cerezas y las picotas he hecho esta receta diferente y muy rica. Es muy fácil, no tiene ninguna complicación y se hace en un momento.
Lo que más se tarda es en quitarle el hueso a las cerezas, pero con el truco que os voy a dar se hace muy rápido.
También se puede hacer lo...
Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.
Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.