BEBIDAS FRIAS

BEBIDAS FRIAS
TE HELADO AL MELOCOTON

TE HELADO AL MELOCOTON

Hace unos días os enseñé como seco las mondas de los melocotones y os dije que ya os mostraría como las uso, así que esta es una de las formas: haciendo un delicioso y refrescante Te.

Preparamos un te negro en hojas, con canela y unas mondas secas de melocotón.

El Te, como es tradicional, se infusiona poniendo una cucharadita por persona, mas otra para la tetera, aunque en este caso no voy a usar tetera, pero sí la medida.

Para una jarra de 1 litro yo pongo:5 cucharaditas de te5 cucharaditas de mondas secas de melocotón1 astillita de canela5 cucharaditas de azúcar (...

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SANGRIA NUTRITIVA SIN ALCOHOL

SANGRIA NUTRITIVA SIN ALCOHOL

Esta sangría la hago especialmente para los niños y personas que no toman alcohol, yo me incluyo, aunque tampoco tengo reparos para tomarla con vino tinto. Normalmente la preparo para postre, por eso le echo bastante fruta. En el vídeo que acompaño vereis como la recojo de mis frutales y cómo la hago.

INGREDIENTES:4 melocotones4 peras1 naranja tipo california1 limón250 ml. de zumo de naranja250 ml. de mosto rojo700 ml. de gaseosa1 puntita de canela molidacubitos de hielo

Lavamos  la fruta. Reservamos las naranjas para el zumo, pelamos y troceamos pequeñitas las naranjas y las peras...

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LIMONADA CON CUBITOS DE HIERBABUENA

LIMONADA CON CUBITOS DE HIERBABUENA

Desde Lekue se pusieron en contacto conmigo por si estaba interesada en probar su nuevo producto:  Ice cube y os prometí mas fotos en otra entrada anterior

 Aquí están con una nueva preparación.  Llenar la cubitera hasta la señal con agua y poner hojitas de hierbabuena.

Tapar con la parte transparente y cuando estén listos se pueden utilizar en diversas preparaciones, como por ejemplo en una limonada o en un té.Debo deciros que la tapa hace que tengan esa forma cúbica tan perfecta y  al estar tapados   pueden permanecer bastante tiempo en el congelad...

BEBIDAS FRIAS Pruebas marcas comerciales

NOVEDAD: ICE CUBE DE LEKUE

NOVEDAD: ICE CUBE DE LEKUE

Hace unas semanas que desde Lekue se pusieron en contacto conmigo por si estaba interesada en probar su nuevo producto:  Ice cube

Por supuesto, acepté y me lo mandaron. Se trata de una revolucionaria cubitera que hace pequeños cubitos perfectamente cúbicos y viene con un librito de sugerencias de bebidas.

  Yo me puse manos a la obra y de entrada experimenté con lo que tenía a mano, así que puse en unas cavidades hierbabuena, en otras gajitos de naranja y en otras fresitas.

La cubitera se llena de agua hasta la señal que indica la parte de color y se tapa fácilmente con l...

BEBIDAS FRIAS FRUTAS Pruebas marcas comerciales

BATIDO DE PLÁTANO sin azúcar

BATIDO DE PLÁTANO sin azúcar

Este batido lo vengo haciendo hace muchísmos años... tantos que ya ni recuerdo cuantos.A mis hijos  les encanta desde pequeñitos.Además, es la mejor forma de aprovechar esos plátanos que se ponen oscuros y blandos. Mientras mas blandos estén, mas rico sale el batido

El Thermomix facilita mucho la tarea, pues en verano siempre tengo en el congelador bandejas de cubitos con leche desnatada. Me sirven para hacer deliciosos sorbetes y en éste caso, para poner el batido un poquito granizado.Es sencillísimo de hacer en batidora normal; a quien le pique el hielo, estupendo y a quien no, pone...

BEBIDAS FRIAS FRUTAS THERMOMIX

GAZPACHO CON CALABACÍN, PIMIENTO Y PEPINO

GAZPACHO CON CALABACÍN, PIMIENTO Y PEPINO

Gazpacho con calabacín, pimiento y pepino   En verano me gusta tomar gazpacho a diario. En casa siempre tomamos los gazpachos bebidos, el cuenco queda para cremas frías de primer plato. Este gazpacho con calabacín, pimiento y pepino es muy rico y refrescante. Se pueden hacer diferentes gazpachos con vegetales, un diente de ajo, sal, vinagre y un buen Aove. Esta receta no es la del gazpacho blanco cordobés, que lleva pan y huevo. Esta receta es de uno de mis gazpachos: rico, fresco, nutritivo. Con vegetales propios del verano de los que nunca faltan en mi despensa y que juntos hacen una be...

GAZPACHOS BEBIDAS FRIAS verduras THERMOMIX

LECHE MERENGADA  sin grasa y sin azúcar

LECHE MERENGADA sin grasa y sin azúcar

 Leche merengada, sin grasa y sin azúcar

Esta receta de Leche merengada, sin grasa y sin azúcar es un clásico que nos gusta mucho.

Es un batido de leche con canela, claras de huevo montadas y ralladura de limón, que yo he adaptado para dieta hipocalórica y para diabéticos y el resultado ha sido muy bueno.    Se puede hacer con leche entera o semi-desnatada, para lo cual solo hay que sustituir la misma cantidad de leche desnatada que pongo en los ingredientes.   Es fresco, sabroso y nutritivo.   Cómo hacer la leche merengada, sin grasa y sin azúcar: Lavamos el limón y rallamos...

postres light: FLANES Y CREMAS BEBIDAS FRIAS

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.