SANGRIA NUTRITIVA SIN ALCOHOL

Chary Serrano Chary Serrano 01 Aug, 2011

Esta sangría la hago especialmente para los niños y personas que no toman alcohol, yo me incluyo, aunque tampoco tengo reparos para tomarla con vino tinto. Normalmente la preparo para postre, por eso le echo bastante fruta. En el vídeo que acompaño vereis como la recojo de mis frutales y cómo la hago.

INGREDIENTES:
4 melocotones
4 peras
1 naranja tipo california
1 limón
250 ml. de zumo de naranja
250 ml. de mosto rojo
700 ml. de gaseosa
1 puntita de canela molida
cubitos de hielo

Lavamos  la fruta. Reservamos las naranjas para el zumo, pelamos y troceamos pequeñitas las naranjas y las peras.
Cortamos a rodajas y luego a trocitos la naranja y el limón.
Ponemos toda la fruta en una jarra, con el mosto, el zumo de naranja y la canela y dejamos macerar.
Yo lo hago antes de comer y mientras comemos la mantengo así en el frigorífico.
Cuando vamos a tomar el postre, la saco y le agrego la gaseosa y los hielos y ya está listo para servir.

El vídeo en:  http://www.youtube.com/watch?v=3T6OS1JKfZM

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.