COCINA NAVIDEÑA página 3

COCINA NAVIDEÑA
BOLITAS DE DATILES CON ALMENDRAS Y QUESO AZUL

BOLITAS DE DATILES CON ALMENDRAS Y QUESO AZUL

Bolitas de queso en crema azul, con dátiles y almendras.

Os traigo un aperitivo ideal para una mesa festiva y para cuando queramos hacer un entrante muy especial. El queso crema azul les da un sabor muy especial, suavizado por las almendras y los dátiles.

Llevan en su terminación ajonjolí tostado, que se puede sustituir por sésamo blanco tostado.

Es muy fácil de hacer, no necesita cocinarse pues se hace todo en frío.

Cómo se hacen las Bolitas de queso en crema azul, con dátiles y almendras:   Trituramos los dátiles, pero no demasiado. Deben quedar trocitos muy pequ...

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Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.