Quiche de espinacas, calabacín y queso de cabra
Quiche de espinacas, calabacín y queso de cabra
La Quiche es una especie de tarta salada de origen francés, muy extendida en todo el mundo, que yo hago a menudo. Se rellena de diferentes productos mezclados con huevos batidos y nata, y lo usual es hacerla de verduras y hortalizas, con quesos, embutidos, carnes, etc.
Esta receta que os traigo lleva una mezcla muy sencilla y sabrosa, donde predominan las espinacas.El relleno puede ser de cualquier cosa que se nos ocurra, incluso de aprovechamiento de restos que tengamos que gastar. La he etiquetado como vegetariana pues de protein...
MASAS: COCAS - QUICHES Verduras/Hortalizas: DE HOJA COCINA VEGETARIANA