
Frittata de cebolla, espinacas y guisantes
Frittata de cebolla, espinacas y guisantes
Hoy os traigo un plato sencillo y humilde basado en el huevo batido, que no es una tortilla: es una preparación italiana con identidad propia y que admite múltiples variantes y que puede ser de aprovechamiento. Esta receta que os traigo lo es.
En el #DiadelHuevo os presento por primera vez en el blog una Frittata.
Da igual si se toma como desayuno, en el almuerzo, merienda o cena. Siempre dependerá de los ingredientes que acompañen a los huevos. Según diferentes obras literarias y de gastronomía, la versión que pudiera ser mas vera...