limonada con cubitos de hierbabuena

Desde Lekue se pusieron en contacto conmigo por si estaba interesada en probar su nuevo producto Ice cube y os prometí mas fotos en una entrada anterior.

Aquí estoy con una nueva preparación.

Es una rica y sencilla limonada, con poco trabajo, y con un resultado estupendo.

Se tapa con la parte transparente y cuando estén l...

Hace unas semanas que desde Lekue se pusieron en contacto conmigo por si estaba interesada en probar su nuevo producto Ice cube

Por supuesto, acepté y me lo mandaron. Se trata de una revolucionaria cubitera que hace pequeños cubitos perfectamente cúbicos y viene con un librito de sugerencias de bebidas.

Yo me puse manos a la obra y de entrada experimenté con lo que tenía a mano, así que puse en unas cavidades hierbabuena, en otras gajitos de naranja y en otras fresitas.

La cubitera se llena de agua hasta la señal que indica la parte de color y se tapa fácilmente con...

Estofado de Ternera con verduras

Este estofado de Ternera es un clásico de la cocina cordobesa, aunque yo lo he modificado añadiendo puerro y calabacín, que como tengo muchos en el huerto los uso en diferentes preparados por lo bien que se adaptan a casi todo. El resultado es magnífico y gusta a mi familia.

Judias verdes salteadas     Mi compañera bloguera Mayte Hortelano, ha fallecido. Me enteré ayer y todavía estoy consternada, asombrada. No termino de creérmelo. Una chica tan joven, tan llena de vida...   Aún recuerdo cuando la conocí a través de su blog en los preliminares de los premios 20blogs.Después la alegría de que fuera la ganadora de los mismos. Lamenté no poder ir porque tenía mucho interés de conocerla, también a Julia, de Gem@ blog, pero las ví en  fotos y vídeos y con eso me tuve que conformar, dándoles la enhorabuena y diciendo que otro año sería... pero no será c...

Sorbete de yogur y albaricoque sin azúcar, sin grasa

En esta ocasión os presento un postre frío y delicioso. Es un sorbete de yogur y albaricoque que también se puede hacer con cualquier tipo de fruta de temporada o con fruta congelada. Siempre saldrán muy buenos.

Tengo 2 árboles de albaricoques, los frutos con el calor maduran muy rápidamente y casi todos a la vez, por lo que me gusta aprovechar los que están blandos o dañados, usándolos para helados, sorbetes, tartas,...

Este pan dulce es muy suave, esponjoso y con un agradable sabor, acentuado por el crujiente de las semillas de ajonjolí.

La receta la tenía apuntada en una libreta antigua. La forma que le he dado ha sido porque en una tienda vi un pan con una forma parecida y pensé que podría hacerlo.

La ejecución la hice como me pareció que podría ser, y salió bien.

INGREDIENTES:200 ml. de leche30 g. de miel1 cubito de levadura de panadero fresca500g. de harina de fuerza100 g. de azúcar100 g. de mantequilla1 cucharada de ajonjolí1 huevo1 pizca de sal

En una cacerola amplia...

Muslos de pollo al horno con patatas y pimientos

Esta receta de muslos del pollo me gusta mucho pues me resultan muy ricos y jugosos y como pongo una pieza para cada comensal, me evito el trinchar el pollo y preguntar que parte quiere cada uno. También se puede hacer con jamoncitos de pollo y contramuslos de pollo, incluso con pollo troceado, eso es a vuestro gusto.

La preparación al horno es cómoda y tanto las patatas como los pimientos salen muy buenos cocinándose en la salsa que va soltando el pollo.

A la vez, es un plato económico, pues están bajos de precio. 

Flanes de verduras al Pedro Ximenez

Esta receta se puede tomar como aperitivo, como un entrante, o en una cena rápida como plato único.Los flanes salados es la primer vez que los hago y me han salido buenísimos. Debo decir que son fáciles de hacer, no se llevan mucho tiempo y suelen gustar a todos.

Aquí os voy a detallar mi receta, que además la podéis ver con un completo paso a paso en el Vídeo que encontraréis al final.

Está sacada de Lazy blog: para el concurso por su 4ª aniversario.La he adaptado a mi gusto y casi todos los ingredientes que empleo son de mi huerto.

Tarta de galletas, naranja y chocolate

Las tartas de galletas son muy populares y a la mayoría nos gustan mucho. En mi casa, son las preferidas de mis hijos y además son muy prácticas, pues se pueden hacer de muchos tamaños, desde las mas pequeñas a las mas grandes.

No necesitan molde, aunque quedan más bonitas si las hacemos en alguno.

Esta tarta la hice para el cumpleaños de mi hija pequeña y cambié un poco la crema clásica por otra de naranja, que en contraste con el chocolate queda de un sabor exquisito.

Como la tarta era para llevar, pues ya sabéis que los j...

Mascarillas de pepino

Según una convocatoria que hemos concertado varios bloggers, el lunes 6 hablaríamos en nuestros blogs del pepino español, en apoyo a tan rico fruto, por la campaña que se está llevando en el extranjero contra nuestros pepinos.

He tenido problemas en la subida de los videos y voy con un día de retraso, pero mas vale tarde.... y pienso a lo largo de esta semana hacer varias entradas sobre el tema.

Voy a comenzar hablando en un video de las propiedades del pepino y más concretamente de los beneficios del pepino para la piel, donde además explico cómo ha...