RECOPILACIÓN DE DULCES DE SEMANA SANTA
Chary Serrano
24 Mar, 2024
Os dejo una recopilación de dulces típicos de Semana Santa, que están publicados en el blog desde 2016. Este post está actualizado a fecha de hoy, pues desde que lo publiqué he incorpordo más recetas con esta etiqueta.
Son diferentes recetas, unas típicas de Córdoba y otras de fuera, pero que hoy en día se hacen en todos sitios.
También son comunes a otras festividades y aunque las torrijas son las mas consumidas en estos días, las podemos ver en muchas confiterías y se hacen en muchas casas.
- BIZCOCHOS FRITOS REBOZADOS Y CHOCOLATEADOS
Esta receta me la inventé hace muchos años y se quedó entre mis recetas festivas. Prácticamente son unas torrijas, hechas con bizcochos.
A tener en cuenta para los diabéticos y para las dietas de bajas calorías:
Es importante saber el índice glucémico de los alimentos, para determinar cuánto de cada uno podemos comer. Es muy conveniente para los diabéticos y las personas que llevan un régimen de bajas calorías consultar la tabla que está publicada en el blog.
La Fructosa - IG = 20 (* máximo 20 gr. Al día)
La Stevia = 0 IG
Los Edulcorantes: = 0 de IG
Para contar las calorías y comprender las diferencias:
El Azúcar blanca tiene: 399 Kc
La Fructosa: 385 kc - 1 cucharada de fructosa endulza igual que 2 cucharadas de azúcar, pero tiene un Indice Glucémico medio.
Edulcorantes y Stevia: 0 Kc o cantidades poco específicas
Ver Tabla de calorías de los alimentos.
Espero vuestros comentarios. Los contesto todos.
