Merluza con verduras y patatas
Merluza rellena de verduras Esta receta de merluza es muy rápida de hacer a pesar de lo bien que resulta al presentarla, pues da la impresión de ser un plato muy elaborado. Tampoco se sube mucho de precio. Yo he comprado una cola de merluza congelada, que es de calidad, y si la dejas descongelar bien, es fácil quitarle la raspa sin romperla. Igualmente se puede hacer con una merluza fresca, también quitándole la raspa, la cola, las aletas, etc.
La guarnición ha sido una bolsa de verduras para salteado, que encontré una muy variada, así que como hay bastantes en el mercado, pod...