
CESTITAS DE CALABACÍN CON REVUELTO DE SETAS
Cestitas de calabacín con revuelto de setas
Un plato rico y sano, ideal para un día de fiesta. Las cestitas de calabacín se pueden hacer con calabacines redondos (calabacín luna), o bien con calabacines grandes cortados en trozos altos y vaciando solo la 3/4 partes, dejando pulpa abajo para que haga de base.
Beneficios del Calabacín:Tiene propiedades suavizantes sobre el aparato digestivo, debido a su contenido en mucílago, tiene poca grasa, es bajo en calorías y sodio y muy rico en fibra.Las setas, como pongo en las instrucciones, las he puesto de un paquete de setas variadas...