FLAN DE CUAJADA CON FRUTAS ROJAS, LIGTH

Chary Serrano Chary Serrano 20 Oct, 2006

Un postre tipo flan, fácil, rico, nutritivo y digestivo.
 

INGREDIENTES:
1 sobre de gelatina sin sabor

1 cucharadita de Maizena
2 vasos de leche desnatada
1 cucharada de edulcorante liquido
frutillas rojas secas (mix) la cantidad que os guste


Poner las frutillas en un bol, con agua templada para que se hidraten y suelten el azúcar unos 30 min.
Seguir las indicaciones de la gelatina para cocerla, pero con la leche en vez de con agua, echarle el adulcorante y una vez terminada ponerla en moldes y esperar a que pierda calor para añadir a cada uno unas pocas frutillas. Así no se concentrarán todas abajo

Cuando esté frío desmoldar y servir.

FLAN DE CUAJADA CON FRUTAS ROJAS, LIGTH
Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.