Albóndigas en salsa de bajas calorías con alcachofas

Estas albóndigas en salsa quedan muy ricas y son de bajas calorías. Son muy sabrosas, cunden bastante y suelen gustar a todos.

La carne de cerdo blanca, sin nada de grasa, se puede comer dentro de una dieta de bajas colorías. Las otras carnes son pollo y jamón serrano curado, 

Es un pan dulce muy rico y que dura hecho bastantes días.Se diferencia bastante del bizcocho en su textura, más recia pero muy sabroso y llena mucho.

INGREDIENTES:1 taza de leche1/2 taza de mantequilla50 g. de levadura fresca1/4 de taza de agua templada3 tazas de harina de repostería2 1/4 taza de harina integral1 cucharadita de sal1/2 de taza de azúcar1 cucharada de canela1 taza de pasas2 cucharadas de almendras fileteadas3 cucharadas de muesli2 huevos batidos

Calentar la leche y retirar. Cortar la mantequilla en pedacitos y añadir a la leche para que se derrita. Dejar que entib...

Después de un paréntesis en el que Juan Duque dirigó una estupenda obra de teatro que tuvo muchísimo éxito "Las preciosas ridículas"http://juan-duque.blogspot.com/search?updated-max=2010-07-23T11%3A53%3A00%2B02%3A00&max-results;=1

Vuelve con su pograma semanal, que a partir de ahora y hasta su finalización estará dedicado a los Premios 20 Blogshttp://juan-duque.blogspot.com/2010/08/premios-20-blogs.html

Contenido:-

Hasta los cojones es el administrador del blog más votado en la anterior edición: "Lo que me toca los cojones"

Filetes de lomo con puerro y calabacín

Esta receta es de lo más sencillo, se me ocurrió hacerla sobre la marcha porque tengo muchas cosas en el huerto, y así las voy gastando.Además se hace en menos de 20 minutos.

Las cantidades que doy son para dos comensales. Ya que los filetes de lomo son pequeños, pongo 2 por comensal.

Este plato es de bajas calorías, porque se ha demostrado que la carne de cerdo no es tan perjudicial como se cree. La parte del lomo es magra y la poca grasa que tiene alrededor se puede quitar fácilmente. Solo tiene 2,65 gramos de grasa por cada 100 gr...

Este postre es muy nutritivo y está muy bueno. Además es bastante bajo en calorías y servido muy frío es excelente para estas fechas.

INGREDIENTES:3 yogures naturales desnatados3 huevos grandes2 cucharadas de edulcorante líquido1 cucharadita de canela en polvo para la masa y otra para espolvorear

Batir todos los ingredientes con batidora y poner en una bandeja de cristal.Meter en le Microondas unos 10 min. al máximo (depende de la pot. del M.O.Dejar enfriar y meter en el frigorífica al menos 4 horas.

Espolvorear por encima canela y servir en el mismo recipienteGracias por...

Este plato nos gusta mucho en casa y así aprovecho de nuestros productos, pues todo lo que lleva es de nuestra cosecha, incluido el aceite. Bueno, todo menos el azúcar y la sal.

Antes teníamos gallinas, pero por no poderlas atender las regalamos a un amigo, que a su vez nos regala algunos huevos.Estos huevos son de esas gallinas. Además, éstos son los primeros tomates y pimientos de la temporada. Y la cebolla de las que se le pisan el rabo para que añejen en el huerto, recién cogidita, bien hermosa.

INGREDIENTES:1 cebolla grandetomates pelados y troceados pimientos de freír huev...

Mi receta de Codillos de cerdo confitados con Aove

https://micocinayotrascosas.com/2007/07/codillos-de-cerdo-confitados.html

La plancha Ufesa Canal cocina viene con accesorios: 6 pinchitos metálicos, pinzas de tenedor y 2 palas de madera, grandes, 1 delantal Ufesa-Canal cocina, negro con el logo grande del huevo frito abajo y el li...

Copa de arroz con leche y cerezas, sin azúcar, sin grasa

Como me gusta mucho el arroz con leche, lo hago de formas muy diferentes y ésta se me ocurrió como un postre sano y muy sabroso.

Es bastante ligera, y al llevar leche desnatada y edulcorante, tiene menos calorías.

Aprovechando la temporada de cerezas, las puse como un buen acompañamiento.

La hice con Thermomix Mod. Th31:

Comenzamos poniendo la mariposa en las cuchillas para hacer la crema de arroz con leche.

V...

Todos tenemos en nuestra retina los momentos vividos con nuesta Selección.

Yo no soy futbolera, pero el orgullo patrio está por encima de todo y lo que me produce mayor satisfacción es ver a un país totalmente unido por encima de ideologias y banderas, donde la que se exhibía era la nuestra, la española y el orgullo de ser español.

Momentos inolvidables que permanecerán para siempre en nuestra memoria, desde los campos de fútbol hasta las calles, donde millones de personas festejamos la victoria y comprobamos que la mayoría de los países estaban con España y festejaron con nosot...

Tortilla de pencas de acelga

Esta tortilla la hago mucho en éste tiempo, cuando mis acelgas tienen buenas pencas.

La mezcla con las patatas y la cebolla las hace muy suaves.

Con esta receta me han distinguido una vez mas, en un concurso de Canal cocina.Esta vez en "Concurso Tortilla 2.0 con El cocinero Fiel"

http://www.canalcocina.es/concursos/ganadores/el-cocinero-fiel

Limpiar y quitar los filos y las telillas de las pencas. Para ver detalladamente como se hace, mira en esta receta: Como limpiar...