Pastel de gelatina de fresas y naranja

Este postre a base de fresas y naranjas lo hago desde hace bastante tiempo, no siempre como os explico aquí, pero en esta versión es como más me gusta. De hecho lo tenia publicado de los primeros tiempos del blog pero se borraron las fotos y lo anulé, después aumenté el texto, metí fotos, aunque sé que tienen baja calidad, y aquí os lo ofrezco bastante actualizado, especialmente para el HEMC47, que va sobre gelatinas.

Esta es mi aportación.

En mi querida Web Yenodeblog, en su foro, http://yenodeblogs.foroactivo.net/forum.htmpresenté mi receta "Pestiños de Córdoba" como mi mejor receta para el Concurso "POST YdB 2009".

Elegí la de mis pestiños cordobeses entre todas por que además de que me encantan, es algo muy entrañable y a la que tengo mucho cariño y si veis el post sabréis por qué.

Ha obtenido 20 votos, así que ha sido Post ganador en la categoría GASTRONOMÍA

De ésto hace algún tiempo, pero hasta ahora no he tenido ocasión de ponerlo.<...

Asadillo de pimientos y tomates

Este es uno de mis platos veraniegos, un clásico de nuestra cocina mediterránea . Aparte de lo bueno que está, me sirve para gastar los muchos tomates, pimientos rojos y cebollas del huerto. Siempre me gusta acompañarlos de huevo duro, lo que lo hace un plato completo y también vegetariano.

Está lleno de vitaminas y con todos los beneficios de los pimientos y los tomates, que cocinados tiene más licopeno que crudos. 

Al comer frio, es un plato muy bueno y muy veraniego.

Se ponen a co...

Nosotros acostumbramos a beber el gazpacho con la comida.  Este gazpacho nos gusta mucho.

Una amiga me comentó hace años que probara el calabacín crudo en los gazpachs y nos encantó, desde entonces forma parte de muchos de mis gazpachos, ensaladas y rellenos.

El calabacón añade textura y no mucho sabor a diferentes platos, por lo que es ideal usarlo tanto en crudo, como cocinado.

Además como tengo muchos en el huerto, les voy dando salida de esta forma tan fresquita y apetitosa.

Albóndigas en salsa de bajas calorías con alcachofas

Estas albóndigas en salsa quedan muy ricas y son de bajas calorías. Son muy sabrosas, cunden bastante y suelen gustar a todos.

La carne de cerdo blanca, sin nada de grasa, se puede comer dentro de una dieta de bajas colorías. Las otras carnes son pollo y jamón serrano curado, 

Es un pan dulce muy rico y que dura hecho bastantes días.Se diferencia bastante del bizcocho en su textura, más recia pero muy sabroso y llena mucho.

INGREDIENTES:1 taza de leche1/2 taza de mantequilla50 g. de levadura fresca1/4 de taza de agua templada3 tazas de harina de repostería2 1/4 taza de harina integral1 cucharadita de sal1/2 de taza de azúcar1 cucharada de canela1 taza de pasas2 cucharadas de almendras fileteadas3 cucharadas de muesli2 huevos batidos

Calentar la leche y retirar. Cortar la mantequilla en pedacitos y añadir a la leche para que se derrita. Dejar que entib...

Después de un paréntesis en el que Juan Duque dirigó una estupenda obra de teatro que tuvo muchísimo éxito "Las preciosas ridículas"http://juan-duque.blogspot.com/search?updated-max=2010-07-23T11%3A53%3A00%2B02%3A00&max-results;=1

Vuelve con su pograma semanal, que a partir de ahora y hasta su finalización estará dedicado a los Premios 20 Blogshttp://juan-duque.blogspot.com/2010/08/premios-20-blogs.html

Contenido:-

Hasta los cojones es el administrador del blog más votado en la anterior edición: "Lo que me toca los cojones"

Filetes de lomo con puerro y calabacín

Esta receta es de lo más sencillo, se me ocurrió hacerla sobre la marcha porque tengo muchas cosas en el huerto, y así las voy gastando.Además se hace en menos de 20 minutos.

Las cantidades que doy son para dos comensales. Ya que los filetes de lomo son pequeños, pongo 2 por comensal.

Este plato es de bajas calorías, porque se ha demostrado que la carne de cerdo no es tan perjudicial como se cree. La parte del lomo es magra y la poca grasa que tiene alrededor se puede quitar fácilmente. Solo tiene 2,65 gramos de grasa por cada 100 gr...

Este postre es muy nutritivo y está muy bueno. Además es bastante bajo en calorías y servido muy frío es excelente para estas fechas.

INGREDIENTES:3 yogures naturales desnatados3 huevos grandes2 cucharadas de edulcorante líquido1 cucharadita de canela en polvo para la masa y otra para espolvorear

Batir todos los ingredientes con batidora y poner en una bandeja de cristal.Meter en le Microondas unos 10 min. al máximo (depende de la pot. del M.O.Dejar enfriar y meter en el frigorífica al menos 4 horas.

Espolvorear por encima canela y servir en el mismo recipienteGracias por...

Este plato nos gusta mucho en casa y así aprovecho de nuestros productos, pues todo lo que lleva es de nuestra cosecha, incluido el aceite. Bueno, todo menos el azúcar y la sal.

Antes teníamos gallinas, pero por no poderlas atender las regalamos a un amigo, que a su vez nos regala algunos huevos.Estos huevos son de esas gallinas. Además, éstos son los primeros tomates y pimientos de la temporada. Y la cebolla de las que se le pisan el rabo para que añejen en el huerto, recién cogidita, bien hermosa.

INGREDIENTES:1 cebolla grandetomates pelados y troceados pimientos de freír huev...