Pastel de bacalao

En el blog hay bastantes recetas de bacalao, pues me gusta mucho y siempre busco formas diferentes de cocinarlo.

Después de leerla 2 veces he cambiado las proporciones de los ingredientes, para dejarla a mi gusto y me sorprendió lo bueno y suave que quedó, y sobre todo los niños se lo comen muy bien.

Para este plato no necesitamos un bacalao grueso, incluso serviría comprar unas colas de bacalao que son mas baratas. O una bacalada...

Primer Concurso Lazy Blog - Come Mai?http://bracecooper.blogspot.com/2010/02/primer-concurso-lazy-blog.html

El blog: LAZY BLOG organiza este concurso.

El premio consistirá en 6 plazas para asistir a uno de los estupendos Seminarios de Cocina Italiana. Come Mai? que tendrá lugar en Madrid, el viernes 9 de abril.Estos seminarios, incluyen la preparación de la comida entre los asistentes, seguida de su degustación.

L@s tres bloguer@s ganador@s, podrán asistir con un acompañante, donde además de pasar una tarde-noche estupenda, podrán aprender los secretos de la cocina Sarda....

Crema fácil de champiñones con jamón   Esta crema se puede hacer de forma sencilla a partir de un sobre de crema de champiñones.A veces la he hecho más elaborada: Con cebolla y ajo muy picaditos, rehogados, etc., pero la verdad es que de esta forma el sabor es estupendo y es muy rápida de cocinar si tenéis poco tiempo. Habrá a quien le parezca que no está tan buena como hacerla de forma convencional y os diré que así sale muy rica y como he dicho antes, es una opción para tener un plato sabroso y nutritivo si no se dispone de tiempo.

Modo de preparar la crema fácil de champiñones con...

Y otro premio mas... no me puedo quejar.

He sido una de los ganadores de "Recetas con amor" de Canal cocina.En el apartado de postres:http://canalcocina.es/concursos/ganadores/recetas-con-amor

Con mi receta: Tartita de bizcocho, mazapán y chocolatehttp://micocinayotrascosas.com/2008/02/tartita-de-bizcocho-mazapan-y-chocolate.html

Gracias a la organización por distinguirme, una vez mas.

Para las curiosonas, el premio consiste en el libro "Mil días en Venecia " firmado por su autora Marlena de Blasi

El 4 de marzo se inauguró la exposición Interiores robados en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba.

Recetas caseras de muchogusto.net de Febrero, con mi receta:Estofado de cordero con patatashttp://www.muchogusto.net/concurso/

El ganador del segundo premio mensual a la mejor receta casera recibirá una estupenda "Caja con 3 aceites de oliva virgen extra de extracción en frío" por cortesía de"Oliva Oliva". http://www.olivaoliva.com/aceite-de-oliva/

En primer lugar, gracias a los que me habéis votado.A Victor Trujillo alma de la web Cocinando con corazón - http://www.muchogusto.net/Y a los patrocinadores de los premios.En este blog encontrareis la receta en: http://roserex.blogsp...

Magdalenas tradicionales y con chocolate

Las magdalenas son muy fáciles de hacer, además de ser un clásico de los dulces tradicionales caseros. Estas las voy a hacer en la misma hornada con 2 sabores diferenciados.

Están muy buenas y el único inconveniente que tienen es su alto valor calórico, por lo que conviene no abusar. Con una que nos comamos al día es suficiente, lo importante es equilibrar la dieta con el total de alimentos que ingerimos diariamente.

http://juan-duque.blogspot.com/

Una entrevista a una de las cantantes mas carismáticas de nuestro país

Martirio

MARTIRIO

en directo en el programa respondiendo vuestras preguntas.

Y también ofreceré una merienda virtual a todos los asistentesGracias por tu visita y por tu comentario

Codornices encebolladas en salsa al pimentón

Nos regalaron unas codornices de campo, así que mi marido, al que le encantan, las peló y yo las guisé de forma muy sencilla, pero estaban muy buenas.

La codorniz tiene una carne con bajo contenido en grasas, y éstas al ser salvajes, son mas sanas, sin aditivos de engorde.

Espero que os guste esta receta, que es muy sencilla.

 Limpiar y flamear las codornices, lavarlas  abrirlas por el centro, limpiarlas bien por dentro y reservarlas, que vayan escurriendo...

Tostas de tomate con sardinillas

Un aperitivo muy rico para el fin de semana.Es fácil de hacer y vais a quedar estupendamente; os lo recomiendo

Cortar una baguette a rodajas, preferiblemente del día anterior.

Hacer una mezcla con una cajita de tomate frito y una cucharada de orégano

Untar las rodajas de pan con la mezcla y meter al horno, en el centro, a 180º, calor arriba y abajo 10 min. aproximadamente (depende del horno) Apagar y dejar dentro hasta que se enfríen.

Sacar y ya están listas para comer.

Se pueden tomar solas, están muy buen...