Bizcocho de calabaza, pasas y almendras

El bizcocho de calabaza es muy rico y suave y muy apreciado por quien lo prueba.Como tengo calabazas en el huerto y duran muchos meses, voy gastándolas en diversas preparaciones.Esta vez he usado calabaza redonda, de carne de color naranja clarito.

INGREDIENTES:200 g. de calabaza limpia150 g. de azúcar moreno150 g. de harina de repostería50 g. de almendras fileteadas, ligeramente tostadas20 g. de pasas de corinto1 vasito escaso de leche (100  ml.)1 cucharada sopera de levadura en polvo (poco mas que rasa)4 huevos1/2 cucharadita de canela...

Tarta de chocolate al microondas

Una tarta muy sencilla en forma de corazón y de pocas calorías, aunque no enteramente ligera, pero podemos darnos un capricho con una pequeña porción y más tratándose de un postre para el día de los enamorados.

Es fácil y rápida de hacer, con ingredientes sencillos y en poco tiempo al hacerse en microondas, así que no hay excusa para prepararla.

El adorno final de nata le va muy bien y es muy sabroso, aunque lógicamente influye en más calorías. Si quieres, puedes utilizar nata en spray .

Mezcl...

Una mantita de crochet, de lana de colores

Cuadro de crochet, hecho con punto de red en hilo de algodón egipcio blanco.Está montado sobre un fondo de cartón de brillo azul añil, para realzarlo

Sujetalibros de escayola imitación a bronce:

Esta es una escultura en marmolina, copia de "la chiquita piconera" el célebre cuadro de Julio Romero de Torres y la he pintado imitando a bronce antiguo

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PREMIO DESAFIO

Mis amiga-foreras-blogueras Elena Mi peke cocina

Ya tengo 2 en éste blog

El cuestionario lo contesto igual que han pasado solo unos dias.

Y ahora a pasarlo a 5 blogs amigos, así que:

El blog de Cuca

Las recetas de Lala

Cocinando con Lourdes

Ahora os toca a vosotras

Os dejo fotografias de mis flores de otoño.

Ya no están la mayoría, algunas resisten, pocas murieron y otras ya hace tiempo que se podaron y empiezan a brotar.Con éstos frios pocas florecen, pero viéndolas de nuevo me aportan alegría y esperanza. Ojalá os transmitan lo mismo.

Que su color os embriague y sintais el aroma

Migas con chorizo, panceta y pimientos   En casa nos encantan las migas y ya os he puesto en otro post mi receta de Migas con chorizo, panceta y guarnición.   Hace unos días nos invitaron a un perol de migas en mi plazoleta, fue el dueño del Mesón-Restaurante de mi esquina, pues en la plaza hay una cafetería, una cervecería, una peña y éste, vamos, que hay donde elegir. En este sitio mi marido tiene un grupo de amigos con los que a diario se junta a tomar una copa y éstos son los encargados de hacer las migas, así que cuando estuvieron casi hechas me fuí con ellos y les eché una mano pa...

Otra entrega de mi amiga Rosita Pérez, unas flautas mejicanas que ella hace como nadie.Espero que sigais sus consejos y que os aprovechen:FLAUTAS MEXICANASRosita Pérez

Alo, alo...!!!!!!

En el transcurso de la semana de vacaciones que tuve, aparte de descansar, me puse a tomarle fotos a algunas de las comidas que hice.

Ahorita les voy a poner la receta de unas flautas, que muy bien se pueden comer como cena, o como antojito a media tarde.

Compré tortillas de maíz para tacos dorados.

La diferencia entre este tipo de tortillas y las tortillas de maíz comunes, es q...

Otra tarta de bajas calorias, aunque no exenta de ellas por lo que, como siempre recomiendo, un trocito es admisible y sabe a gloria.

Con decoración acorde del mes del amor.

INGREDIENTES:12 bizcochos de soletilla2 tabletas de chocolate Postres1 vaso de leche desnatada1/2 copita de ron (opcional)1 cucharadita de edulcorante liquidomazapán*

Preparamos un molde desmontable pequeño y mojamos los bizcochos que vayamos necesitando en una mezcla de ron y leche, disponiéndolos bien apretados sobre la base del molde. Cuando estén todos, desmenuzar uno o dos bizcochos y repart...

Pastelitos de batata

Hace unos dias puse la receta de una tarta de batata y con lo que me sobró hice unos pastelitos muy buenos, quedan como pastitas hojaldradas.

Fue un experimento, pero salió bien. Aunque yo hago la tarta con pasas, batatas y nueces, se puede usar solo batata horneada con almendras molidas.

La masa es de una receta de empanadillas, que yo he adaptado.

Esta es mi receta de empanadillas.

Las batatas se asan 1/2 hora a 200 g.  Se saca la pulpa y se hacer puré-

Este pastel lo hice con una receta de unas fichas antiguas de cocina y como nunca habia utilizado la batata más allá de asada o en dulce, me pareció una idea interesante, además me llevé una sorpresa al comprobar que no tiene ni harina ni huevos. Es más una crema, pero queda con la forma de un pastel y su sabor es interesante.

Ingredientes:6 batatas, grandes1 tacita de nueces limpias y machacadas en el morteroel zumo de 1/2 limónel zumo de 1/2 naranja1 taza de azúcar (yo le puse azúcar moreno de...