SOPA DE VERDURAS CON JAMON
Sopa de verduras con jamón
Para aprovechar algunas verduras y hortalizas y caldo que me había sobrado, preparé una buena sopa. También le puse un poco de jamón serrano, un huevo duro y fideitos. Para combatir el frío ¡que bien viene un plato calentito!
Con ingredientes sencillos de los que normalmente se tienen en casa, se pueden aprovechar antes de que se estropeen empleándolos en algunos platos.
Modo de hacer la sopa de verduras con jamón:
Se lavan y trocean pequeñitas las verduras y hortalizas. Se ponen en una olla a presión con el caldo y se cuecen al menos...