CAFE CON CHOCOLATE A LA NARANJA

Chary Serrano Chary Serrano 16 Feb, 2011

Esta tarde, en el programa Luz de gas Radioblog, os voy a dedicar una merienda un tanto especial: una bebida deliciosa, calentita, estupenda para el frío y para degustar en compañía.

INGREDIENTES para 2 tazas:

Café de cafetera (da igual si es natural, mezcla, torrefacto o descafeinado)
1/2 taza de leche (entera, semi o desnatada)
2 clavos de olor
1 ramita de canela
La cáscara de media naranja, cortada muy fina, sin la parte blanca
2 cucharaditas de cacao puro
2 cucharaditas de azúcar moreno
nata en spray
canela molida

Poner a hervir la leche con los clavos, la rama de canela y la corteza de naranja y cuando suba, apartar.

Dejar infusionando y mientras tanto, poner la cafetera y cuando esté el café calentar la leche.
 

Servirlo con un bombón y ¡a disfrutar!

CAFE CON CHOCOLATE A LA NARANJA
Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.