Os traigo unas mini tartitas que gustan mucho.

Yo he elegido este Molde Silikomart, una receta de bizcocho de chocolate y una presentación fácil, sencilla, que cualquiera puede hacerla. Son ideales para adornarlas con niños, que lo disfrutan mucho.

Debo decir que viene con un recetario y fotos de ideas de decoración, a cual mas bonita.

Quedan perfectas adornadas como tartas lujosas; Forradas de fondant, con glasa, con merengue, etc.

Con cualquier receta de bizcocho que sea un poquito denso, saldrán muy ricas, con sabor a vainilla, a limón, naranja, etc.

Barra de pan harina integral y de espelta, con semillas y sin amasado 

Como cada último domingo de mes, volvemos los Asaltablogs a mostrar el resultado de nuestro "robo de receta" al blog que ha tocado asaltar. En esta ocasión la víctima ha sido Marisa de Thermofan. Después de consultar muchas de sus recetas, muy buenas todas por cierto, me decidí por una de Barras de espelta con semillas y sin amasado.

Me llamó la atención porque es bastante fácil de hacer. Yo estoy acostumbrada a amasar el pan; últimamente en amasadora si lo hago en casa, o a mano en los cursos que hago, y eso...

En el horno las torrijas se secan más que en la sartén, por lo que es muy importante que estén bien empapadas en la leche.

Yo he terminado la mayoria con miel, que es lo que consta en los ingredientes, pero a algunas les he puesto azúcar y canela pues no a todos les gusta la miel. 

Para los diabéticos se p...

El Pak Choy, Pak-Choi, Paksoi o Bok Choy es una hortaliza pariente de la col, coliflor, brócoli...

Planta herbácea, con un ligero parecido a la acelga en el aspecto, por las hojas verdes y tronco blanco, con un gusto parecido a la endibia; amarga un poco.

La mayor parte del aceite de cocina en China se extrae de la semilla de esta planta.

Se hace fácilmente y es de buena digestión, cocinada al vapor, salteada, picadita en sopas, en sartén etc.

Se cultiva en países asiáticos como China, Japón, Corea, y últimamente en el sur de España, especialmente en Almería, que se...

Mermelada de naranja, zanahoria y especias  

Os voy a enseñar a hacer una mermelada muy rica y con un toque especial.

 El pasado 13 de febrero asistí por primera vez al  Congreso #TweetsAOVE, que ya va por su 5ª edición.La cita fue en Martos (Jaén) en un magnífico Teatro, el  "Maestro Álvarez Alonso".Esto se inició como una quedada de tuiteros amantes de los aceites de oliva virgen extra y ha ido evolucionando hasta convertirse en un Congreso en toda regla que sigue organizando, entre otros, Rosa M. Marchal.

La presentación y conducción estuvo a cargo de Dani Illana y los ponentes fueron Chris Aparicio, Marketing y Social Media. Miguel García Capilla, Consultor: Organización, Social Me...

Mañana Jueves se celebra la #1jornadasIA. Trata sobre innovación en la Agroalimentación y está dirigida a profesionales, emprendedores, y también a todos quienes sientan inquietud por aprender o iniciarse en esta rama que tanto auge tiene en Andalucía.

Estoy involucrada en la divulgación de esta Jornada en Redes, mañana estaré viviéndola y contándola, pero este artículo lo escribo desde fuera, haciendo una reflexión sobre la conveniencia de hacer estas cosas como ayuda a un sector que todavía, desgraciadamente, está subsistiendo en muchas empresas con métodos que ya han quedado obso...

En casa comemos muchas ensaladas con legumbres, pues constituyen un plato completo. En esta ocasión es totalmente vegetal,

En el blog tengo otra muy parecida, con atún.

Como último domingo del mes, toca publicar la receta que hemos "asaltado" los chorizos de la red, Los Asaltablogs.

Este mes de Enero el blog asaltado ha sido Las Recetas de Blinky y la receta robada Alubias en ensalada.

Mi receta es muy parecida a la asaltada, solo he hecho unas pequeñas variaciones.

Detallo los ingredientes para 4 comensales:

Chary Serrano | 31 enero, 2016

Ayer se presentó en FITUR el proyecto Abre el Azahar, #AbreElAzahar

El proyecto, idea original de Rurápolis y Ohayo, pretende generar un nuevo ritual en la ciudad alrededor de la apertura del azahar, apropiándose de este momento y haciéndolo más consciente para la población y proyectándolo al mundo, despertando también cierto sentimiento de orgullo.

Este evento busca en un hecho tan inseparable de la identidad de la ciudad de Córdoba, como es la apertura del azahar, un argumento para definir una actividad participada por la ciudad.

Abre el Azahar pretende ser el prólogo de...

Albóndigas con guisantes y calabacín   Estas albóndigas son de bajas calorías. Es un plato nutritivo, fácil de preparar y muy rico.Las he acompañado de guisantes y calabacín, que son una buena guarnición y lo hace un plato muy equilibrado.

Las mezclas de carne que lleva son pollo, ternera, y jamón serrano, todo sin grasa.