MICROONDAS página 2

Pastel de peras y galletas al microondas

Este pastel de peras al microondas es muy rápido y fácil de hacer.

Lleva ingredientes que podéis encontrar en cualquier tienda.

Mediante asteriscos he señalado opciones diferentes: de tipo de galletas, con o sin azucar, integrales, etc. y la de poner azúcar en la mezcla en lugar de edulcorantes (Ver mi tabla de equivalencias)

**He usado yogures desnados para la opción de menos calorías, pero podéis usar yogures enteros o nata en la misma cantidad (Ver mi tabla de Índices Glucémicos)

Salmón con patatas y espárragos, en bolsa  

Revisando mis entradas antiguas del blog vi esta receta que tenía publicada en junio de 2007, a la que se le habían borrado las fotos.

El salmón me gusta mucho y lo pongo a menudo, casi siempre a la plancha.  Además es muy nutritivo. Constituye una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3. También aporta minerales como el calcio, el hierro, el fósforo y el selenio. Y vitaminas A, B y D. No contiene sustancias dañinas para el organismo, a diferencia de otras fuentes de proteínas.

Hacía tiempo que no cocinaba en bolsa, así que p...

Flan de magdalenas exprés . Sin Lactosa

Esta receta es de aprovechamiento y en el blog tengo otra muy parecida, pero en el asaltablogs de este mes tocaba asaltar el blog de "La Rosa Dulce" y mirando sus recetas, vi la de Magdalenas exprés sin lactosa.

Bacalao en su jugo con pimientos y salsa de tomate

Esta es una receta sabrosa, sencilla y saludable, muy fácil y rápida de hacer. El bacalao que he usado es congelado al punto de sal, que nunca falta en mi congelador pues me da mucho juego. Son trozos del lomo.

Es de esos platos que cualquiera puede hacer, por pocos cocimientos de cocina que tenga, y muy socorrida si tienes prisa, pues son ingredientes que siempre se pueden tener a mano, o ir a comprarlos en un momento.

Por supuesto, se puede utilizar bacalao en salazón y ya desalado.

Berenjenas rellenas de gulas y huevo   En esta receta os enseño una forma rápida y fácil de hacer berenjenas rellenas, que además de que están muy buenas, tienen mucho alimento y son sencillas. Lucen bastante pues quedan con una estupenda presentación.   Las protagonistas del relleno son las gulas, un derivado de pescado que se elabora con surimi como sucedáneo de las angulas que son las crías de la anguila, un manjar escaso y de precio prohibitivo    El surimi está presente en múltiples preparados. ¿Y de qué está hecho?, porque a pesar de los años que llevamos consumiéndolo, aún hay m...