Salteado de arroz con lentejas y cebolla frita
Salteado de arroz con lentejas y cebolla frita
Esta receta es diferente a otras de las que hago. La vi publicada hace tiempo y hace poco la recordé, aunque no exactamente. No sé si la he hecho igual, he ido añadiéndole especias a como me parecía al paladar.
La verdad es que me ha gustado. La recuerdo como vegana y así la he hecho, pero seguro que admite alguna carne o pescado, o calamar... que yo se lo agregaría frito a tiras, igual que la cebolla. Ya sabéis mi disposición a daros opciones.
Referir a mezclar arroz con lentejas, es una opción sabrosa, nutritiva y menos cal...
