Presentación de la Academia de Gastronomía de Córdoba
El pasado 25 de Abril asistí la presentación a los medios de comunicación de la Academia de Gastronomía de Córdoba (AGC). Fue en el Parador Nacional de La Arruzafa, de Córdoba. La mesa de presentación la componían: - Rafael Ansón, Presidente de la Real Academia de Gastronomía y presidente de honor de la Internacional y la Iberoamericana, habló del interés de que surjan academias locales que conozcan perfectamente su gastronomía y sus implicaciones sociales, históricas y turísticas. También de la importancia de que la gastronomía esté unida al territorio y auguró un buen futuro a la...