RECETAS CON HABICHOLILLAS
Cocidas y aliñadas con atún en aceite de oliva y huevo duro :
Estas salteadas con ajos fritos y jamón serrano:
Ya iré poniendo mas recetasGracias por tu visita y por tu comentario
ARTICULO RELATIVO A LOS EDULCORANTES
El artículo es de la revista digital Consumer.es EROSKY -Diario de la Seguridad alimentaria-Consumaseguridad.comAditivos alimentariosAlternativas a los edulcorantes
El consumo de edulcorantes suscita dudas sobre como los efectos que puede tener un consumo regular en la salud humana, lo que lleva a investigar alternativas naturales
5 de junio de 2007 BibliografíaMARTHA CATALINA RODRÍGUEZ MONTOYA
El consumo de edulcorantes, aditivos alimentarios empleados para endulzar el sabor de un buen número de alimentos, ha experimentado un notable auge en los últimos años. A ello ha co...
PAELLA CON CARNE, HABAS Y ALCACHOFAS
Normalmente las paellas las hacemos entre mi marido y yo.
El sofrito lo tengo hecho en conserva, en botes pequeños de cristal, para todo el año. Podéis ver AQUÍ como hago las conservas.Para las paellas casi siempre preparo la base con carne, pescado, vegetales, etc. y él las termina, pues les da un punto extraordinario. Esta la hicimos a petición mía, que a él no es de las que más le gustan, pero a mi me encanta ponerle habas y alcachofas y también otras verduras y hortalizas. Es verdad que ponen el arroz mas oscuro, pero me da igual.Tanto las habas como las alcachofas las reco...
MOLDE DE ARROZ Y PIMIENTOS RELLENOS
Esta receta es relativamente fácil de hacer. Los ingredientes son sencillos y el tiempo de ejecución es aceptable. De bajas calorías .
La forma de presentarlos le da un toque diferente.
INGREDIENTES: (para 2 personas)Para lo moldes de arroz:200 g. de arroz4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra2 cebolletas1 diente de ajo1 hoja de laurelsal y pimientaTomate frito
Para los pimientos rellenos:4 pimientos del piquillo2 cucharadas de arroz ya cocido100 g. de pechuga de pollo1 diente de ajo100 cl. de vino blanco2 cucharadas d...
PUDING DE FLAN CON PASAS, con menos calorías
Este puding es un clásico en la cocina. En el título pongo "con menos calorías" porque en su elaboracion podemos suprimir, en parte, azúcares y grasas. Doy dos opciones: el hacerlo como un pudding, con todos los ingredientes, o podemos optar por hacerlo sin azúcar caramelizado y sin *bizcochos*.
He puesto en los ingredientes *bizcochos o magdalenas* porque esta receta es muy aparente para aprovechar los que se nos hayan quedado duros o que se hayan roto en el fondo de la bolsa.
También se debe tener en cuenta que las pasas aportan azúcares, por lo que en personas con índice glu...
FILETES DE MERO CON AJOS Y CEBOLLA
Receta sencilla y de dieta, baja en calorías y alta en sabor. Esta receta también sirve cualquier otro pescado en filetes.
Ingredientes para 2 comensales:2 Filetes de mero 1 cebolla pequeña o media cebolla2 dientes de ajo1 cucharada de almendras fileteadasperejil, sal y pimienta3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Como hacer filetes de mero con cebolla, ajos y almendras:
Ponemos el aceite en una sartén amplia donde quepan los filetes de mero. Cuando esté caliente echaremos las almendras, las freímos ligeramente, las sacamos y le ponemos una poca de sal por...
ENSALADA CON FLORES DE CALABACIN
Aprovechando las bondades de mi huerto y utilizando vegetales del mismo, he hecho esta ensalada tan apetitosa.
El resultado fue muy bueno, encantó y la presentación también gustó a mis comensales.
INGREDIENTES para 4 comensales:1 lechuga2 calabacines pequeños 2 huevos duros1 pimiento verde3 tomates secosresto de pollo ya cocido o asadoflores de calabacínaceite de oliva virgen extrasalvinagre de manzana
Reservar para adornar:Tiras de calabacín, algunas hojitas de lechuga y flores de calabacín
Comenzamos lavando los calabacines- A la mitad de un ca...
PULGUITAS Y ANCHOAS, 2 MANERAS
DOS SUGERENCIAS PARA EL FIN DE SEMANA:Unas pulguitas cortadas por la mitad, con unas rodajitas de tomate y unas anchoas. Delicioso
Y unas pulguitas con tortilla de patatas y anchoas. (Se unta el pan con un poquito del aceite de las anchoas, se pone la tortilla y se adorna con la anchoa. QUE LO PASEIS BIENGracias por tu visita y por tu comentario
FILETES DE PECHUGA DE POLLO CON PASAS
Esta receta la hago a menudo porque es fácil y rica. Las pasas le dan al pollo un toque muy especial y se hace muy rápidamente, en apenas 20 minutos. INGREDIENTES:1 pechuga de pollo hecha filetes1/2 cucharadita de ajo en polvo1 cebolleta 1 vasito (125 cc) de aceite de oliva virgen1 vasito (125 cc) de vino blanco (Oloroso, de Montilla)1 cucharada grande de pasas de corintosalpimienta
Poner a macerar en el vino los filetes con el resto de los ingredientes, menos la cebolleta y el aceite.
Para cocinarlos poner el aceite al fuego, picar finamente la cebolleta, pochar con algo de sal...
CONSEJOS PARA JARDINERIA
ESTO LO HE SACADO DEL BOLETÍN DE MAYO DE INFOJARDÍN. SON CONSEJOS MUY PRÁCTICOS PARA ESTE MES SOBRE JARDINERIA. COMO HA HABIDO AMIGAS QUE ME HAN PREGUNTADO SOBRE ÉSTO, AQUÍ PUEDEN DESPEJAR SUS DUDAS.
CONSEJOS PARA JUNIO EN EL HEMISFERIO NORTE (España, México, etc.)
Riego
1. Riega copiosamente, este mes el sol aprieta.2. Los riegos se dan a primera hora de la mañana y tras la puesta de sol.3. El agua debe calar hondo para que llegue hasta las puntas de las raíces.Abonado4. Abona todo el jardín en líneas generales, es época de crecimiento fuerte.5. Las rosas necesitan ferti...
