TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Y CARAMELO

Chary Serrano Chary Serrano 05 Apr, 2012

 
TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Y CARAMELO

Estas torrijas nos gustan mucho, porque el relleno les da un sabor y una cremosidad muy especial.

No dejan de ser las clásicas torrijas, lo único que las diferencia es el relleno.

 Esta receta fue elegida Mejor receta del mes en el concurso de Google+ ¿Que comemos hoiy?


 

Ingredientes:

12 rebanadas de pan especial para torrijas
200 cc. de flan con caramelo líquido
400 cc. de leche
la piel de 1 limón
1 rama de canela
3 cucharadas de azúcar
2 o 3 huevos
aceite de oliva en cantidad suficiente para freirlas

Para rebozar: azúcar canela molida miel

TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Y CARAMELO
La forma de hacerlas la tenéis en el vídeo, mas abajo,  y en esta otra entrada:

Paso a paso de esta receta en mi canal de You tube:

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.