TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Y CARAMELO

Chary Serrano Chary Serrano 05 Apr, 2012

Estas torrijas nos gustan mucho, porque el relleno les da un sabor y una cremosidad muy especial.

No dejan de ser las clásicas torrijas, lo único que las diferencia es el relleno.

TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Y CARAMELO

Ingredientes:

12 rebanadas de pan especial para torrijas
200 cc. de flan con caramelo líquido
400 cc. de leche
la piel de 1 limón
1 rama de canela
3 cucharadas de azúcar
2 o 3 huevos
aceite de oliva en cantidad suficiente para freirlas

Para rebozar: azúcar canela molida miel

TORRIJAS RELLENAS DE FLAN Y CARAMELO
La forma de hacerlas la tenéis en el vídeo, mas abajo,  y en esta otra entrada:

Paso a paso de esta receta en mi canal de You tube:

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.