YOGUR

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COPA DE CREMA DE LIMÓN EN TRES TEXTURAS

COPA DE CREMA DE LIMÓN EN TRES TEXTURAS

Copa de crema de limón en tres texturas

Este postre de crema de limón es fresco y rico, ideal para cualquier época el año. Un broche de estilo para tu mesa por la presentación en copas y las tres texturas que lleva van diferenciadas en capas. La terminación en la última textura es de esferas de limón.

Son fáciles de hacer y a pesar del poco trabajo que llevan dan un resultado bastante bueno.

Con las cantidades que pongo salen 2 o 3 copas, según la capacidad de las mismas.

Cómo se hacen la gelatina y la crema de limón: Preparamos la gelatina de limón con las instru...

YOGUR Postres: Copas Vasitos

CREMA DE YOGUR Y TURRON, CON NARANJAS

CREMA DE YOGUR Y TURRON, CON NARANJAS

Crema de yogur y turrón con naranjas

Voy a explicar un postre muy rico que he preparado para aprovechar turrón de Xixona (el blando)y sin azúcar, del que todavía queda en casa.

Es una preparación muy fácil y cualquiera puede hacerlo.Solo tiene 3 ingredientes.

También aporto un vídeo con el paso a paso, que podéis ver al final de esta receta.

Puede ser un buen plato tanto para postre como para una cena ligera, pues contiene muchos y buenos nutrientes.

Las vitaminas de la naranja, los beneficios del yogur, (éste es desnatado y sin azúcar), el turrón también es sin...

postres light: FRUTAS YOGUR Video-Recetas

PANGA CON GUISANTES Y YOGUR

PANGA CON GUISANTES Y YOGUR

Esta receta es muy ligera y sana, apta para una dieta de adelgazamiento. Además está muy buena.La acompaño con un vídeo detallando el paso a paso

INGREDIENTES (para 2 personas):1 cebolleta2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra200 g. de guisantes congelados2 filletes de panga, congelada100 g. de gambas peladas1 yogur natural desnatado60 cc. de leche desnatadasal

Ponemos en una cacerola amplia el aceite y la cebolleta picadita con sal y salteamos. Agregamos los guisantes descongelados y seguimos salteando.Cuando los guisantes estén tiernos ponemos los filetes de panga que habremos c...

YOGUR PESCADOS Video-Recetas

VASITOS DE YOGUR, MANZANA Y GALLETA, Sin azúcar

VASITOS DE YOGUR, MANZANA Y GALLETA, Sin azúcar

Vasitos de yogur, manzana y canela, sin azúcar

Este postre además de ser bastante nutritivo, aporta gran cantidad de fibra y muy pocas calorías. Sacia mucho, por lo que se puede utilizar para una sana merienda.

El yogur y la manzana son una buena combinación de nutrientes y sabor.

Los postres en vasitos son muy prácticos, pues al ser individuales facilitan mucho tanto el reparto como el guardarlos en el frigorífico. Yo siempre los guardo tapados con film plástico, para protegerlos de olores y sabores no deseables que puedan coger del frigorífico y además hacen que tengan...

postres light: FRUTAS YOGUR Video-Recetas

PERAS AL PEDRO XIMENEZ CON YOGUR Y ALMENDRAS, sin azúcar

PERAS AL PEDRO XIMENEZ CON YOGUR Y ALMENDRAS, sin azúcar

Peras al Pedro Ximenez con yogur y almendras, sin azúcar

Esta receta de Peras al Pedro Ximenez la hago hace tiempo, normalmente con edulcorantes, aunque voy a poner en los ingredientes las dos versiones: con y sin azúcar.Una de forma tradicional y otra con edulcorantes, para diabéticos y dietas de control de peso.

También podéis hacerla con cualquier tipo de edulcorante, o con stevia. En este blog hay una entrada que os puede venir muy bien diferencias de medidas entre azúcar, miel y edulcorantes.

Pongo el yogur en dos versiones: la que he hecho de yogur natural desnatado 0% o c...

postres light: FRUTAS YOGUR FRUTAS

FLAN-TARTA DE YOGUR Y PASAS

FLAN-TARTA DE YOGUR Y PASAS

Una preparación sencilla y rica, de bajas calorías y que gusta a toda la familia. Muy fácil de hacer.

INGREDIENTES:4 yogures naturales desnatados4 huevos grandes1 cucharada de edulcorante líquido3 rebanadas de pan de molde (o de pan normal si corteza, o magdalenas)1 cucharada de pasas sin hueso1/2 cucharadita de canela en polvo para la masa

Opcional: caramelo líquido

Batimos todos los ingredientes con batidora, excepto las pasas, que las maceramos en agua templada.

Ponemos la mezcla en un recipiente que pueda ir al microondas. Echamos por encima las pasas bien escurr...

postres light: FLANES Y CREMAS MICROONDAS THERMOMIX YOGUR

PECHUGA DE POLLO CON CHAMPIÑONES, APIO Y SALSA DE YOGUR

PECHUGA DE POLLO CON CHAMPIÑONES, APIO Y SALSA DE YOGUR

pechuga de pollo con champiñones, apio y yogur   Esta es una receta hecha a base de filetes de pechuga de pollo con acompañamiento de diferentes hortalizas, champiñones y yogur, lo que resulta una salsa muy rica y de gran paladar, y así queda una carne jugosa y tierna cocinada en una una salsa diferente. Y además de tener pocas calorías, contiene mucha proteína y vitaminas.   También pongo al final el vídeo con la receta, por si queréis verla en mi canal de YouTube.   Para hacerla con menos calorias, que no tiene muchas, sustituimos los yogures y la leche por desnatados y ponemos algo...

carnes: AVES YOGUR Video-Recetas

HELADO DE MANGO, YOGUR Y MIEL

HELADO DE MANGO, YOGUR Y MIEL

Helado de mango, yogur y miel

Este helado de mango casero es fácil, sencillo, ligero y saludable. Tiene un aporte bajo en grasa, es sin azúcar porque el dulzor proviene de la miel, que lleva poca, y de los yogures edulcorados, por lo tanto es ideal para niños, evitando que tomen demasiado azúcar, y para toda la familia, incluso para dietas tomando una pequeña porción porque a pesar de que lleva menos nata y yogures desnatados, tiene calorías extras, aunque sean pocas. Tiene el aporte de vitaminas de la fruta fresca y un magnífico sabor.

Lo he hecho en heladera, combinando con The...

FRUTAS YOGUR HELADOS, SORBETES, GRANIZADOS

COPA DE YOGUR CON FRUTOS DEL BOSQUE, Light, Sin azúcar

COPA DE YOGUR CON FRUTOS DEL BOSQUE, Light, Sin azúcar

Copa de yogur con frutos del bosque sin azúcar 0%

Os traigo un postre delicioso, muy fácil y rápido de hacer, presentado en unas copas que llevan un gran aporte de antioxidantes a través de los frutos rojos y contiene todos los beneficios del yogur.  

No lleva ni grasas ni azúcares añadidos, por lo que no deben preocuparnos las calorías.

Se pueden emplear frutos rojos frescos o congelados.

Es una delicia de sabor y tiene una bonita presentación. Según tengan de capacidad pueden salir 2 o 3 copas.

Como hacer la Copa de yogur con frutos del bosque, sin azúcar y sin gr...

postres light: FRUTAS FRUTAS YOGUR Postres: Copas Vasitos

Crema de yogur y queso con fresas y chocolate

Crema de yogur y queso con fresas y chocolate

Crema de yogur y queso con fresas y chocolate

 

Estos tarritos de crema de yogur y queso son muy fáciles de hacer y salen muy buenos.Además es un postre lleno de vitaminas y proteinas y ahora que están las fresas de temporada, es una buena forma de disfrutar de un postre o una merienda sano, nutritivo y muy agradable a la vista.

El queso debe ser cremoso. Yo le he puesto queso de untar, pero puede ser Ricotta, Quark, Mascarpone, incluso Requesón. Solo hay que batir muy bien la mezcla.

El yogur que he puesto ha sido natural edulcorado, y también se puede poner yogur griog...

YOGUR Postres: Copas Vasitos

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.