COPA DE CREMA DE LIMÓN EN TRES TEXTURAS
Chary Serrano
17 Sep, 2017
Este postre es fresco y rico, ideal para cualquier época el año. Un broche de estilo para tu mesa, con poco trabajo y un resultado bastante bueno, dentro de la simplicidad.
Para terminar la copa he usado esferas de limón de la marca Desferas , que tienen un sabor muy natural y una ramita de hierbabuena, que aporta aroma y el toque verde decorativo.
Montamos la nata, muy fría. Le agregamos el azúcar y los yogures, también muy fríos y seguimos montando. Yo lo he hecho en amasadora con la bola.
Antes de servirlas, las adornamos con las esferas.
Como alternativa... un poquito de ralladura fina de limón, o un espolvoreado de canela.
Les ponemos las hojitas de hierbabuena y ya tenemos nuestro postre preparado.
¡A disfrutarlo!
