CREMA DE YOGUR Y TURRON, CON NARANJAS

Chary Serrano Chary Serrano 11 Jun, 2012

Crema de yogur y turrón con naranjas

Voy a explicar un postre muy rico que he preparado para aprovechar turrón de Xixona (el blando)y sin azúcar, del que todavía queda en casa.

Es una preparación muy fácil y cualquiera puede hacerlo.
Solo tiene 3 ingredientes.

También aporto un vídeo con el paso a paso, que podéis ver al final de esta receta.

Puede ser un buen plato tanto para postre como para una cena ligera, pues contiene muchos y buenos nutrientes.

Ingredientes para 2 comensales

  • 2 naranjas grandes tipo Navelina
  • 1 yogur natural desnatado edulcorado
  • 50 g. de turrón de jijona sin azúcar (blando)

Las vitaminas de la naranja, los beneficios del yogur, (éste es desnatado y sin azúcar), el turrón también es sin azúcar, por lo cual este plato lo pueden comer los diabéticos y en dietas de bajas calorías. Siempre en porciones mas pequeñas.

Cómo se hace la crema de yogur y turrón con naranjas:


Comenzamos pelando las naranjas Se les quitan todas las partes blancas.
Se cortan por la mitad a lo ancho y después hay que cortarlas en medias lunas, muy finas.

El turrón hay que trocearlo y majarlo hasta que quede como una arenilla. No conviene que quede muy fino, al menos para mi gusto.

Si utilizamos una batidora solo daremos uno o dos golpes, pues si batimos demasiado quedará una pasta muy pegajosa.

Se le agrega el yogur y mezclarlos bien.

En una bandeja o plato plano se pone de base una capa con la mezcla de turrón y yogur y encima los trozos de las naranjas.

Se sirve recién hecho.

La mezcla de yogur y turrón se puede dejar hecha con antelación, preparando las naranjas para el momento de servir. 

El vídeo lo podéis ver en mi canal de You tube:

https://www.youtube.com/watch?v=6c7RdEmoVRc

Espero que os guste mi receta. Si tenéis alguna sugerencia o pregunta, dejádmela en los comentarios, (debajo de la receta se pincha en "Mostrar comentarios".

Gracias por la visita.

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.