16/09/09Recibí una invitación de la productora de Canal Cocina, para ir en la tarde a la Plaza de la Corredera para explicar alguna de mis recetas, que hoy estaban grabando en el Mercado de la "Plaza Grande", como aquí se la conoce popularmente.Fui esta mañana para ver como iban y quedar a una hora, aparte de aprovechar para hacer la compra y me dijeron que me grababan directamente, así que yo... con estos pelos, que hacía mucho aire y con los ojos rojos y llorosos porque se me había metido algo en uno, me dejé las gafas de sol y... a contar mi receta,Había elegido una muy sencilla, rica, r...

El dia 8 se celebra en Córdoba la Feria de Nuestra Sra. de la Fuensanta, aunque ahora se llama "Velá de la fuensanta"

De esto ya di cuenta el año pasado en:

http://charyserrano.blogspot.com/2008/09/vel-de-la-fuensanta.html

pero ahora, como inicio, hago un poco de historia porque muchos cordobeses jóvenes no saben el origen de esta celebración

Esta información la he sacado dela Web de la Parroquia Beato Álvaro de Córdoba

http://www.parroquiabeatoalvaro.org/2008/09/la-virgen-de-la-fuensanta-copatrona-de.html

Cuenta...

Gazpacho

Tengo varios gazpachos en el blog y ayer mencioné en el programa Radioblog Luz de Gas el de calabacín y parece que ha despertado curiosidad.

En el índice del blog, en GAZPACHOS (3) podéis ver 3 recetas:

GAZPACHO CON CALABACIN, PIMIENTO Y PEPINO

GAZPACHO DE FRESAS Y TOMATE

GAZPACHO DE TOMATE Y CALABACIN 

Además de esos, os digo otros dos muy sencillitos, que son los que hago mas en casa, alternándolos de vez en cuando con los anteriores:

GAZPACHO DE CALABACIN:

INGREDIENTES1 calabacín mediano (pelado o sin pelar, va en gustos...

5/08/09A raíz de una publicación en Selecciones del Reader's Digest conocí el blog GENERACION Yy a Yoani Sánchez.

Su historia me sobrecogió y desde entonces decidí seguirla.

Un blog hecho desde cuba, aunque materialmente le hayan puesto mil trabas.Independientemente de razones políticas, que no voy a entrar, de vaivenes de su historia, lo que me interesó fue como la voluntad puede saltar obstáculos y fronteras.

Yoani escribe pero no puede verlo, se comunica por ciber-cafés y por donde puede al resto del mundo y una red de amigos ayudan a llevar su blog adelante.

Un...

Para que hable de mis 2 blogs presentados al concursoEste es el programa:Premios 20 Blogs - Programa 6Miércoles 5 de AgostoEn directo de 18 a 19 horas

Descargar mp3

Contenido:

- Pablo Fernández de 20Minutos responde en directo todas las preguntas sobre los Premios 20Blogs

-

Común presenta a los Premios "Personas Comunes" (Argentina)- Chary Serrano pr...

4/08/2009Hablaré sobre mis blogs presentados a concurso en los premios 20blogs, con Juan Duque, de Luz de gas Radio blog, en el programa semanal que lleva en colaboración con 20minutos.es para blogueros :http://lablogoteca.20minutos.es/premios-20blogs/podcast/

L A CITA A LAS 6 DE LA TARDE, NO OLVIDEIS SINTONIZAR:

http://luzdegasradioblog.es/ .Gracias por tu visita y por tu comentario

Los meses de calor debemos extremar el cuidado de nuestras plantas. Especialmente las de exterior.

Mi experiencia particular, es que en pleno verano debemos regar con abundancia cada 1-2-3 días, preferentemente a primera hora de la mañana, a última hora de la tarde, o de noche.  La frecuencia dependerá del calor ambiental y si están mas o menos expuestas al sol.

En lo posible, evitar la exposición directa al sol

En sitios especialmente calurosos evitar los tiestos de plástico y poner de barro.En las ventanas aguantan mejor las plantas e...

22/07/2009Esta rosca la hago con cierta frecuencia. Empecé amasándola a mano, luego en Thermomix y últimamente empleo la panificadora.

INGREDIENTES:300 ml. de agua1 cucharadita completa (de las de café) de sal1/2 cucharadita de azúcar1 cucharadita de aceite de oliva540 g. de harina común (tipo 550)10 g. de levadura seca de panadería

-Si se hace en panificadora, los ingredientes se echan en la cubeta por este orden y se saca la masa en el último amasado.-Si se hace en Thermomix, seguir las instrucciones para hacer pan que vienen en la máquina.-Si se hace a mano se hace un volcán...

Una receta mas para que en casa hagan una comida riquisima, y facilisima de hacer.Aqui vamoooooooossssssss........!!!!!!

CHIMICHANGAS.

Que son las chimichangas y porque se llaman asi

Chimichangas son nada mas y nada menos que los burritos fritos.No se porque se llaman asi, pero a la persona que le puso ese nombre, le admiro su creatividadporque tanto la chimichanga como el nombre son unicos en el mundo.

Para hacer un platillo con chimichangas (pongamonos a soñar y pensemos que tenemos en España un restaurancito chiquito de comida mexicana y nos piden unas chimichanga...

Este tema sobre planes de menús y dietas siempre está de actualidad, pues tiene que ver con la salud y nuestro aspecto, para vernos mejor.

Intentaré desde estas líneas dar unas pautas para comer de forma mas saludable y a la vez muy apetecible.