Publicado en 22 Junio 2016

Una rica ensalada, muy veraniega, nutritiva y sabrosa. Fácil y rápida de hacer: en 10 o 15 minutos de la cocina a la mesa. Ingredientes sencillos, exceptuando las huevas que fácilmente podéis sustituirlas por atún u otro pescado, como merluza cocida....

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #ENSALADAS, #LEGUMBRES

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Publicado en 9 Junio 2016

Hace años que una amiga de Huelva me contó como por allí se toman como aperitivo las "Habas enzapatás". Las he hecho en algunas ocasiones, hace tiempo, pero no me acordaba bien como los hice. Creía que las tenia en el blog, pero no, así que he mirado...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #verduras: ALCACHOFAS - CARDOS - HABAS, #APERITIVOS: frios

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Publicado en 4 Junio 2016

El Pez espada es un pescado que me gusta y lo cocino de forma sencilla para resaltar su sabor. Unos datos acerca de este pez, copiados de la Wikipedia: El pez espada es conocido comúnmente como “el gladiador” (de allí el epíteto de su nombre científico,...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #pescados

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Publicado en 1 Junio 2016

Estos pastelitos están deliciosos. Rescaté una vieja receta de un bizcocho pequeño y plano. Aumenté las cantidades de los ingredientes a fin de que fueran suficientes para el molde de mini savarines que acabo de estrenar. Es un molde bastante original...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: BIZCOCHOS.MAGDALENAS, #postres: VARIOS, #FRUTAS

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Publicado en 29 Mayo 2016

Esta ensalada es sencilla, sabrosa, nutritiva y refrescante. Los rabanitos le dan un toque crujiente y picante, y los palitos de cangrejo un extra de sabor y la proteina. La he adaptado del blog healthy and tasty de M Angeles Cruz , para el asalto de...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #ENSALADAS

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Publicado en 22 Mayo 2016

Las judías verdes son de las hortalizas que mas me gustan. Aportan fibra, vitaminas (provitamina A, vitaminas B2 y B6, y vitamina C) y minerales (potasio, calcio, magnesio y fósforo) y una baja cantidad de calorías y grasas: 100 gramos aportan 30 kilocalorías....

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #verduras, #JAMÓN SERRANO.

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