
Asadillo de vegetales en ensalada
Asadillo de vegetales en ensalada con huevo duro
Este plato fresco y delicioso es uno de mis imprescindibles del verano, cuando los pimientos rojos grandes y firmes y los tomates jugosos están en plena temporada regalándonos unos sabores magníficos.
Hace calor para poner el horno, si, pero es importante, ya que se pone, que lo arovechemos a tope. En las diferentes bandejas podemos poner vegetales variados que se asen a la vez y de esta forma, con una sola puesta del horno vamos a solucionar varias comidas. Eso es lo que yo hago, principalmente: poner el doble de pimientos de los qu...