LEGUMBRES página 3

LEGUMBRES
ENSALADA DE LENTEJAS CON ZANAHORIAS Y YOGUR

ENSALADA DE LENTEJAS CON ZANAHORIAS Y YOGUR

Ensalada de lentejas con zanahoria y yogur

Nuevamente elijo una legumbre para preparar una rica y nutritiva ensalada con lentejas, que constituye por si misma un plato único, sobre todo para las que estamos a dieta.

Reúne todos los requisitos para representar los beneficios de nuestra Dieta Mediterránea y gusta a grandes y prequeños, que no renunciamos a comer legumbres en verano porque son sanas y necesarias.

Estas lentejas son de bote, como todas las legumbres que utilizo para salteados y ensaladas, porque somos dos a comer y no me merece la pena prepararlas remojándola...

LEGUMBRES ENSALADAS

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.