CREPS

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CREPS DE CHOCOLATE RELLENAS DE YOGUR Y  FRESAS

CREPS DE CHOCOLATE RELLENAS DE YOGUR Y FRESAS

Os traigo una receta de creps de chocolate, diferente a otra que tengo publicada hace años.

No sube mucho de calorías, pues el relleno es muy ligero, a la vez que está riquísimas.

La receta es para el Reto #Asaltablogs, que hoy es el último domingo del mes, fecha en que siempre publicamos nuestro "asalto" al blog asaltado del mes, que en este caso es La Cocina de Rebeca, de  Rebeca De Torres Ferrero .

Los ingredientes de la masa son los mismos que los de su receta, pero el relleno es diferente

Ingredientes (para 8 creps): Para la masa: 1 huevo 125 gramos de l...

postres: VARIOS CREPS

CREPS DE CHOCOLATE

CREPS DE CHOCOLATE

En casa las creps las hago de vez en cuando como parte de la cena.Normalmente las hago con la receta de Thermomix y rellenas de forma muy sencilla.

En esta ocasión las he hecho completamente de chocolate y están riquísimas.

INGREDIENTES:-Para las creps: 120 g. de harina3 huevos150 ml. de leche1 cucharada bien colmada de cacao en polvo1 pizca de sal2 cucharadas de mantequilla derretida2 cucharadas de azúcar

 

-Crema para rellenar:100 g. de chocolate postres2 cucharadas de harina de maíz3 cucharadas de azúcar1 huevo150 ml. de leche

Mantequilla para la sartén<...

THERMOMIX CREPS

CREPS SALADAS CON ESPINACAS Y PIÑONES

CREPS SALADAS CON ESPINACAS Y PIÑONES

 

Creps saladas con espinacas y piñones

 

Os voy a hablar un poco de las creps, crepes, crepas (del francés crêpe). Tal como las conocemos ahora, tienen su origen de la Bretaña Francesa. Aparecieron sobre el siglo XIII gracias al trigo sarraceno traído por los soldados en sus incursiones en Asia. Parece ser que unos 7.000 años ADC ya se hacían unas tortillas muy espesas, hechas con cereales variados molidos, que se cocinaban en el hogar de las chimeneas en una piedra plana muy caliente y de ahí vienen las creps, digamos... mas modernas. Dulces o saladas.Actualmente las...

HUEVOS Verduras: DE HOJA CREPS

CREPS SIN HUEVO RELLENOS DE NARANJA Y CHOCOLATE

CREPS SIN HUEVO RELLENOS DE NARANJA Y CHOCOLATE

VÍDEO-RECETA

Recibí en casa unas muestras de Harina Yolanda. Ya la conocía y la uso para rebozar sin huevo, pero decidí hacer algo con ella que nunca había hecho antes: Hice unas creps y salieron muy buenas.Estas son aptas para personas intolerantes al huevo.

     La empresa "Industrias López Caballero, S.A."  fue creada hace más de 50 años. Desde sus comienzos y hasta nuestros días se ha dedicado a la fabricación de un preparado alimenticio de harina para rebozar sin huevo, cuyo nombre es YOLANDA.      Aquí podeis ver 10 trucos para tu cocina con Yolanda: ht...

CREPS

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.