CREPS

CREPS DE CHOCOLATE RELLENAS DE YOGUR Y  FRESAS

CREPS DE CHOCOLATE RELLENAS DE YOGUR Y FRESAS

Os traigo una receta de creps de chocolate, diferente a otra que tengo publicada hace años.

No sube mucho de calorías, pues el relleno es muy ligero, a la vez que está riquísimas.

La receta es para el Reto #Asaltablogs, que hoy es el último domingo del mes, fecha en que siempre publicamos nuestro "asalto" al blog asaltado del mes, que en este caso es La Cocina de Rebeca, de  Rebeca De Torres Ferrero .

Los ingredientes de la masa son los mismos que los de su receta, pero el relleno es diferente

Ingredientes (para 8 creps):Para la masa:1 huevo125 gramos de leche50 gramos...

HUEVOS chocolate postres: VARIOS CREPS

CREPS DE CHOCOLATE

CREPS DE CHOCOLATE

En casa las creps las hago de vez en cuando como parte de la cena.Normalmente las hago con la receta de Thermomix y rellenas de forma muy sencilla.

En esta ocasión las he hecho completamente de chocolate y están riquísimas.

INGREDIENTES:-Para las creps:120 g. de harina3 huevos150 ml. de leche1 cucharada bien colmada de cacao en polvo1 pizca de sal2 cucharadas de mantequilla derretida2 cucharadas de azúcar

 

-Crema para rellenar:100 g. de chocolate postres2 cucharadas de harina de maíz3 cucharadas de azúcar1 huevo150 ml. de leche

Mantequilla para la sartén

Opcion...

postres: VARIOS THERMOMIX chocolate CREPS

CREPS SALADAS CON ESPINACAS Y PIÑONES

CREPS SALADAS CON ESPINACAS Y PIÑONES

Estas creps saladas son ideales como un plato ligero o un entrante . Yo las pongo para cenar como plato único.

Admiten variaciones en los ingredientes, como agregarles champiñones, jamón, etc. Las espincas que he utilizado son congeladas.

Con las cantidades que especifico salen 6 creps finitas, en una sartén de 22 cm de diámetro.

Ingredientes para las creps:6 cucharadas de harina común4 huevossalaceite de oliva virgen extra para la sartén

Ingredientes para el relleno...

HUEVOS Verduras: DE HOJA CREPS

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.