Publicado en 2 Agosto 2015

En la anterior entrada del blog puse la receta de hacer pan para tarta salada. AQUÍ Este pan también se come normalmente, pero es muy apropiado para rellenarlo porque es muy tierno. Para esta receta es mejor dejarlo de un día para otro (incluso dos días)...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #TARTAS SALADAS, #PANES

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Publicado en 31 Julio 2015

Esta receta de pan para tarta es de mi mi amigo pastelero y docente Angel, conocido en Redes por Angel Patissier, del que hago recetas y os voy poniendo sus enseñanzas sobre las masas, levaduras, etc. Es un pan suave, esponjoso y tierno, especial para...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #PANES, #TARTAS SALADAS

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Publicado en 26 Julio 2015

Este bizcocho no es la primera vez que lo hago, pues una amiga me pasó hace tiempo un tarrito de la masa madre para hacerlo, con un papel con las instrucciones y una etiqueta en el tarro que ponía: "Salud y suerte". Los he hecho diferentes al de esta...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #postres: BIZCOCHOS.MAGDALENAS

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Publicado en 24 Julio 2015

La semana pasada, el Facebok de Dia España convocó un concurso de gazpachos. El premio era publicar en su blog la receta ganadora. Puse mi receta y es la que tuvo mas votos, así que me comunicaron que había sido la ganadora y el miércoles publicaron mi...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #GAZPACHOS, #PREMIOS A MIS RECETAS

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Publicado en 22 Julio 2015

Esta es una ensalada muy sencilla, pero muy sabrosa. Su elaboración es muy rápìda y el resultado es un primer plato o una cena completa (que es como yo la tomo. He utilizado trozos de caballa cocinada en el microondas, que me sobraron de una caballa grandecita...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #ENSALADAS, #pescados

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Publicado en 17 Julio 2015

Después de muchos años haciendo las caballas de esta forma, me he dado cuenta de que no tengo la receta en el blog. Es bien sencilla, por eso creo que no le he prestado atención, pero la pongo para quien no sepa esta forma rápida de cocinarla, que no...

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Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #pescados, #MICROONDAS

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