Pastel fino de hojaldre con crema y manzana
Pastel fino de hojaldre con crema y manzana Esta es una de las clásicas tartas de manzana, aunque en realidad es un pastel, que a veces olvidamos o desconocemos la diferencia. Si queréis saber cuales son las diferencias entre tarta, pastel, bizcocho, cake... pinchad AQUÍ. Es el que mas me gusta de los de fruta y lo veo muy apropiado para presentarlo en una ocasión especial. Aunque es un poco laborioso si queremos que salga muy bonito, no tiene complicación. Es fácil de hacer y siempre vais a quedar bien.
La masa la deberemos poner muy fina, como si fuera para una pizza. De est...