HOJALDRES

BOCADITOS DE HOJALDRE CON  RELLENO DE CHOCOLATE, DÁTILES Y ALMENDRAS

BOCADITOS DE HOJALDRE CON RELLENO DE CHOCOLATE, DÁTILES Y ALMENDRAS

Estos bocaditos son muy suaves y tiene un sabor muy especial. os los recomiendo.

Son fáciles de hacer.  En el blog hay otros muy parecidos, mas sencillos pero igualmente muy buenos

INGREDIENTES:4 dátiles2 cucharadas de almendras fileteadas1 tableta de chocolate fondant1 vasito de leche (125 cl)1 cucharada sopera de margarina1 plancha de hojaldre1 pizca de nuez moscada1 pizca de canela molida

Picar los dátiles y poner a macerar en 1/2 vasito de leche *(se pueden poner en brandy, o vino dulce, o cualquier licor)

Cortar discos de hojaldre y p...

postres: VARIOS HOJALDRES chocolate

CONCHITAS DE HOJALDRE CON  CHOCOLATE ESPECIADO Y PASAS

CONCHITAS DE HOJALDRE CON CHOCOLATE ESPECIADO Y PASAS

Esta receta tan sencilla se me ocurrió sobre la marcha una tarde que esperaba visita. No tenía nada especial para ofrecer, pero en el congelador había una plancha de hojaldre y nunca me falta chocolate para fundir, ni pasas, ni especias, así que improvisé y me salió esto.

Es fácil de hacer, rápida y el resultado es muy bueno, así que la hago con frecuencia y siempre tiene éxito.

INGREDIENTES:1 plancha de hojaldre1 tableta de chocolate postres1 cucharada de pasas de corinto1 vasito de vino de Málaga dulce1 vasito de leche1 cucharada sopera de margarina1 pizca de nuez moscada1 piz...

postres: VARIOS HOJALDRES chocolate

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.