CINCO CREMAS FRÍAS
Os dejo una selección de cremas frías publicadas en este blog, que vienen muy bien con este calor como primeros platos o para una cena ligera.
Son ricas, nutritivas y de bajas calorías. También son muy sencillas de hacer.
Los ingredientes son los habituales en mi cocina y solo necesitaréis una buena batidora para que queden con una cremosidad agradable.
En todas ellas he usado un buen aceite de oliva virgen extra (Aove) imprescindible para darle un toque extra de cremosidad y sabor, aparte de los beneficios que aporta.