TOSTA DE MAYONESA Y CEBOLLINO CON SALMÓN AHUMADO

Chary Serrano Chary Serrano 24 Apr, 2018

TOSTA DE MAYONESA Y CEBOLLINO CON SALMÓN AHUMADO
Tostas de mayonesa y cebollino con salmón ahumado

Esta receta es de lo mas fácil, y además se hace muy rápidamente.

Se me ocurrió para el Reto Color y Sabor de temporada de Abril, donde uno de los ingredientes elegidos era el cebollino.

Estaba dándole vueltas a hacerme para cenar algo sencillo y rico con lo que tenia en el frigorífico y de pronto pensé que a una mayonesa le vendría bien un picadito de cebollino y como tenía un resto de salmón ahumado, la combinación podría funcionar...  y así fue.

Ingredientes para 4 comensales

  • Mayonesa
  • Salmón humado
  • Cebollino
  • 4 rebanadas de pan
No pongo cantidad de ingredientes, porque serán a gusto de cada uno.
Yo he hecho una tosta grande por comensal, pero tambièn podemos aplicar la receta haciendo tostas pequeñas, de aperitivo.
 
 

Cómo se hacen las Tostas de mayonesa y cebollino con salmón ahumado:

Picamos el cebollino finamente y revolvemos con la mayonesa (Yo dejé unos trocitos largos para adornar)

Tostamos ligeramente una rebanada de pan y la untamos con la mayonesa mezclada con el cebollino. Le ponemos por encima unas lonchitas de salmón ahumado y y lo tenemos listo.

Como veis en las fotos, lo he adornado con una cucharadita de mayonesa y unos trocitos largos de cebollino.

TOSTA DE MAYONESA Y CEBOLLINO CON SALMÓN AHUMADO

Muy rápidas y muy fáciles de hacer.

Espero que os haya gustado tanto como a mí.

Con esta receta participo en el "Reto Color y Sabor de Temporada", de abril 2018.

Fruta elegida: Coco

Verdura: cebollino (que es con la que participo)

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Ver las bases e instrucciones en:
http://postresoriginales.com/reto-color-y-sabor-de-temporada/

 

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.