Esta receta es de lo mas fácil, y además se hace muy rápidamente.

Se me ocurrió para el Reto Color y Sabor de temporada de Abril, donde uno de los ingredientes elegidos era el cebollino.

Estaba dándole vueltas a hacerme para cenar algo sencillo y rico con lo que tenia en el frigorífico y de pronto pensé que a una mayonesa le vendría bien un picadito de cebollino y como tenía un resto de salmón ahumado, la combinación podría funcionar...  y así fue.

Picamos el cebollino finamente y revolvemos con la mayonesa (Yo dejé unos trocitos largos para adornar)

Tostamos ligeramente una rebanada de pan y la untamos con la mayonesa mezclada con el cebollino. Le ponemos por encima unas lonchitas de salmón ahumado y y lo tenemos listo.

Como veis en las fotos, lo he adornado con una cucharadita de mayonesa y unos trocitos largos de cebollino.

Muy rápidas y muy fáciles de hacer.

Espero que os haya gustado tanto como a mí.

Con esta receta participo en el "Reto Color y Sabor de Temporada", de abril 2018.

Fruta elegida: Coco

Verdura: cebollino (que es con la que participo)

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Ver las bases e instrucciones en:
http://postresoriginales.com/reto-color-y-sabor-de-temporada/