TOSTA DE MAYONESA Y CEBOLLINO CON SALMÓN AHUMADO

Chary Serrano Chary Serrano 24 Apr, 2018

Esta receta es de lo mas fácil, y además se hace muy rápidamente.

Se me ocurrió para el Reto Color y Sabor de temporada de Abril, donde uno de los ingredientes elegidos era el cebollino.

Estaba dándole vueltas a hacerme para cenar algo sencillo y rico con lo que tenia en el frigorífico y de pronto pensé que a una mayonesa le vendría bien un picadito de cebollino y como tenía un resto de salmón ahumado, la combinación podría funcionar...  y así fue.

Ingredientes (cantidades a gusto de cada uno)
1 rebanada de pan (el mio integral)
Mayonesa
Salmón humado
Cebollino
 
TOSTA DE MAYONESA Y CEBOLLINO CON SALMÓN AHUMADO

Picamos el cebollino finamente y revolvemos con la mayonesa (Yo dejé unos trocitos largos para adornar)

Tostamos ligeramente una rebanada de pan y la untamos con la mayonesa mezclada con el cebollino. Le ponemos por encima unas lonchitas de salmón ahumado y y lo tenemos listo.

Como veis en las fotos, lo he adornado con una cucharadita de mayonesa y unos trocitos largos de cebollino.

TOSTA DE MAYONESA Y CEBOLLINO CON SALMÓN AHUMADO

Espero que os hay gustado tanto como a mí.

Con esta receta participo en el "Reto Color y Sabor de Temporada", de abril 2018.

Fruta elegida: Coco

Verdura: cebollino (que es con la que participo)

En Facebook, AQUÍ

Ver las bases e instrucciones en:
http://postresoriginales.com/reto-color-y-sabor-de-temporada/

 

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.