postres light: FRUTAS página 3

Compota de manzana sin azúcar

La manzana es una fruta que podemos encontrar durante todo el año. Tiene un índice glucémico de 35, por lo que es apta para diabéticos y también tiene un  alto contenido en fibra,  sobre todo en la piel que además es rica en pectina. 

Por eso, el TRUCO que os voy a enseñar es para que podamos hacer una especie de  pectina líquida o espesante  con la piel, los corazones y las semillas de las manzanas, pues son las partes que más lo contienen.

Kéfir con frutas rojas, sin azúcar   Hoy os traigo una receta de postre con base de kéfir natural suave y frutas rojas, que está muy rica y es sencilla y rápida. Este kéfir suave es una crema muy parecida en textura al yogur, fabricado por una conocida cadena de supermercados. He leído muy buenas opiniones sobre él y está considerado como uno de los mejores. A mi me ha gustado. En la lista de ingredientes lleva: leche pasteurizada de vaca, nata, leche en polvo desnatada y fermentos lácticos de kéfir (cepas de probióticos). Además contiene vitaminas del grupo B, y minerales como el calci...

Postre de melón y sandía con yogur, light

Este postre es de lo mas sencillo y además de estar muy rico, es de bajas calorías.

Intento gastar algunos de forma apetitosa, que en el blog hay recetas de cremas, chupitos, etc.

Las frutas son muy aparentes para presentarlas frescas en multitud de preparaciones.

Hoy os presento unos vasitos en los que queda un postre fresco y lucido, con muy poco trabajo.

Aquí os enseño una gran sandía y un melón...