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postres: FLANES . PUDINGS
FLAN DE MAGDALENAS EXPRÉS

FLAN DE MAGDALENAS EXPRÉS

Flan de magdalenas exprés

Esta receta es de aprovechamiento y en el blog tengo otra muy parecida, pero en el asaltablogs de este mes tocaba asaltar el blog de "La Rosa Dulce" y mirando sus recetas, vi la de Magdalenas exprés sin lactosa.

Coincidía que había hecho unos días antes unas magdalenitas al microondas y habían sobrado (como ya sabréis, endurecen antes)Pensé en aprovecharlas y que mejor forma que asaltarle a Rosa esta receta, aunque había muchas muy buenas. Así que me puse manos a la obra y aquí tenéis el resultado, un poco cambiada la receta para adaptarla sin azúcar en la...

postres: FLANES . PUDINGS MICROONDAS

Flan de cuajada con cerezas

Flan de cuajada con cerezas

Flan de cuajada con cerezas

Éste es uno de mis flanes favoritos, aunque casi no se debería llamar flan porque no lleva huevo, pero es la mejor definición que se le da. Es muy suave y cremoso, con un delicioso sabor y mucha untuosidad. Es diferente de un flan convencional y se hace en poco tiempo y sin horno.

Os recomiendo hacerlo de un día para otro, para que cuaje bien y esté fresquito. Los postres que tienen que cuajar me gusta hacerlos el día antes de comerlos. Quedan mucho más consistentes y sabrosos.

Le he puesto cerezas aprovechando las últimas que me quedaban. Tamb...

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Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.