ALCACHOFAS CON ANCHOAS

Chary Serrano Chary Serrano 23 Oct, 2012

 
 
Una receta muy fácil para quedar bien cuando tienes poco tiempo de dedicarle a la cocina.

 

INGREDIENTES:
1 lata de alcachofas
1 lata de anchoas en aceite de oliva
mayonesa al gusto

Cortar las alcachofas por la mitad y disponer en un plato formando un círculo. Echar por encima el aceite de las anchoas
Poner en cada mitad de alcachofa un filete de anchoa formando un rulito y dentro de cada uno, un poco de mayonesa.

Hacer un círculo de mayonesa en el centro y en medio una anchoa enrollada y ya está.
 

 

 
Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.