COPA DE FRESAS, CHOCOLATE Y NATA
Chary Serrano
11 Jun, 2007
Esta copa está muy rica. No es enteramente light, pero tiene menos calorias al llevar leche desnatada y edulcorantes.
INGREDIENTES: (salen dos copas grandes)
8 fresas
1/2 copa de licor de crema catalana
15 gotas de edulcorante líquido
1/2 tableta de chocolate postres
150 cc. de leche desnatada
nata montada
canela en polvo.
Lo primero, hacer el chocolate troceándolo, hervir con la leche y el edulcorante y reservar hasta que esté frio.
Lavar las fresas, limpiar y cortar la mitad en cuadraditos y la otra mitad en gajos .
Montar la copa: Se ponen en el fondo los cuadraditos de fresas y se cubren con el licor, luego se le pone una capa abundante de chocolate, seguidamente la nata, hasta que sobresalga un poquito de la copa y por último los gajos de fresas alrededor de la copa, formando corazones. Espolvorear con canela.
Para degustar entre dos amorosamente....
