DEGUSTACION PRODUCTOS DE MERCADO ALTRANA

Chary Serrano Chary Serrano 15 Dec, 2010

Hace unas semanas, de Mercado Artrana me enviaron un paquete con algunos de sus productos para que los probara y les diera mi opinión.

Es esta una empresa de alimentos artesanales y naturales, que se puede acceder fácilmente a su web, donde hay información detallada de quienes son, su tienda y se puede pedir toda la información que se precise.
http://www.mercadoartrana.com/index.php/Tienda/quienes-somos.html

De los que me mandaron, he ido probando algunos, que ahora pongo.

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Turrón Blando y duro de Almendra Marcona de Turrones San Luis.
Se nota la elaboración artesana y la calidad de la almendra. Vienen en un solo bloque, lo que facilita el porcionamiento sin que se deshagan.

Pimiento Cherry relleno de Queso, de Conservas Rosara.
Me asombró en principio el tamaño del pimiento. En el bote mas parecían tomatitos.
Tienen un saborcito picante y el queso del relleno es muy suave.
Yo los serví sobre unas hojitas de lechuga bañadas con el mismo aceite del bote y estaban exquisitos

Pimientos asados dulces de Conservas Macias
Son del Bierzo: Suaves y muy buenos, presentados en tiritas y listos para cualquier preparación

Crema de Queso Andara elaborada con Picón de Tresviso.

Es fuerte, de intenso sabor y deja un toque algo picante.
para tostas, rellenos, pasta...

Anchoas de Santoña en Aceite de Oliva

Muy carnosas y ricas, suaves, de gran calidad.
Las tomamos en unas tostas y con alcachofas en conserva, como veis en las foto

Pastel Cantábrico
A base de salmón y cabrales.
Lo preparé acompañado de hojas variadas para ensalada y regado todo con Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequino.

Una combinación perfecta, pues el aceite realza el gusto del pastel.
Este aceite es de mucha calidad, afrutado, con un olor y sabor exquisitos

Y tengo mas productos para probar, pero ya os los pondré en otro momento.

Información detallada de todos los productos y condiciones de compra en su web:
http://www.mercadoartrana.com/

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.