MELÓN RELLENO DE NARANJA, LIGHT, HEMC 26

Chary Serrano Chary Serrano 24 Oct, 2008

Una forma como tantas otras de presentar un melón y unas naranjas. Es fácil, rápida y de poco coste. Y queda bien en la mesa.

Ya que aún podemos disponer de melones y las naranjas están en los mercados, (en mis árboles todavia tardan) podemos preparar un buen postre: rico y sencillo.

INGREDIENTES:
1 melón dulce
1 o 2 naranjas tipo california
azúcar moreno (o edulcorante en polvo)
canela molida

 

Cortar el melón por la mitad (Este era pequeño, lo puse entero y le corté una tapa)

Limpiarlo de pipas. Sacar bolas del melón con el utensilio adecuado o con una cucharilla y dejarlo lisito por dentro.

Cortar tiritas muy finas de cáscara de naranja para adornar

Pelar muy bien las naranjas y hacerlas trocitos

Rellenar el melón con ésto, echándole un poquito de azúcar moreno o edulcorante en polvo y canela

Adornar con las tiritas de naranja

Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.