NARANJAS CON PASAS

Chary Serrano Chary Serrano 20 Dec, 2006

Un postre muy sencillo, pero que gusta mucho.

En plena temporada de naranjas, con frío, el vino dulce nos da calorcito y es ideal. Una combinación que gusta y que admite mas ingredientes, como por ejemplo azúcar, miel, edulcorantes.

Mis naranjas tienen un dulzor natural y con las pasas considero que están suficientemente dulces.

NARANJAS CON PASAS

INGREDIENTES

2 naranjas tipo California, Navel, etc., grandes
2 cucharadas de pasas de corinto
1 vasito de vino dulce
ramitas de menta para decorar

 

Poner a macerar las pasas con el vino (para aligerar se pueden meter 30 segundos en el microondas)

Pelar muy bien las naranjas, quitándole todas las telillas blancas.

NARANJAS CON PASAS

Cortamos las naranjas a rodajas muy finitas y luego por la mitad para que sean mas fáciles de comer.

Ponemos por encima las pasas y el vino que haya sobrado de macerarlas. Las adornamos con una ramita de menta y servimos.

Un postre mas fácil y rápido, imposible.

NARANJAS CON PASAS
Chary Serrano cocinando
Sobre mí

Mi afición por la gastronomía me llevó a crear este blog en 2006. Incluye recetas de todo tipo con fotos paso a paso y vídeos explicativos. Trucos de cocina, Tablas de calorías, índices glucémicos. Mi cocina es sencilla, bien presentada y bien explicada.

Reportajes de Restaurantes, Eventos, Ferias y Congresos, donde participo y viajes gastronómicos. Fotos de Córdoba, mi ciudad y algunas manualidades.