NARANJAS CON PASAS
Chary Serrano
20 Dec, 2006
Un postre muy sencillo, pero que gusta mucho.
En plena temporada de naranjas, con frío, el vino dulce nos da calorcito y es ideal. Una combinación que gusta y que admite mas ingredientes, como por ejemplo azúcar, miel, edulcorantes.
Mis naranjas tienen un dulzor natural y con las pasas considero que están suficientemente dulces.
INGREDIENTES
2 naranjas tipo California, Navel, etc., grandes
2 cucharadas de pasas de corinto
1 vasito de vino dulce
ramitas de menta para decorar
Poner a macerar las pasas con el vino (para aligerar se pueden meter 30 segundos en el microondas)
Pelar muy bien las naranjas, quitándole todas las telillas blancas.
Cortamos las naranjas a rodajas muy finitas y luego por la mitad para que sean mas fáciles de comer.
Ponemos por encima las pasas y el vino que haya sobrado de macerarlas. Las adornamos con una ramita de menta y servimos.
Un postre mas fácil y rápido, imposible.
