CANAPÉS AL ROQUEFORT Y AL ENMENTAL

Publicado en 14 Julio 2011

Los canapés son de los aperitivos mas lucidos, pues permiten hacer muchas variaciones.
En esta ocasión he recortado el pan de molde en diferentes formas con cortadores de galletas y han quedado muy bonitos.

Han tenido mucho éxito, no solo por la forma, también por el sabor.
 

INGREDIENTES:
Pan de molde
queso enmental rallado
queso roquefort
queso de untar light (o el que prefieras)
tomate frito
aceitunas negras sin hueso
pipas de girasol
semillas de amapola
orégano

No especifico cantidades, pues irán en función del número de canapés que queramos hacer.

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Comenzamos cortando el pan con cortadores de diversas formas y los dejamos 1 o 2 horas al aire, que endurezcan.
El motivo de dejarlos endurecer es porque se untan mucho mejor.

CANAPÉS AL ROQUEFORT Y AL ENMENTAL

Hacer un mezcla con una parte de queso de untar y otra de queso Roquefort, que habremos machacado con un tenedor.
Con esta mezcla untamos una parte de los canapés y le ponemos a unos pipas de girasol y a otros semillas de amapola.

CANAPÉS AL ROQUEFORT Y AL ENMENTAL

El resto de los canapés los untamos con el tomate frito, que habremos mezclado con orégano y los cubrimos de queso Enmental rallado. Les ponemos encima una rodaja de aceituna negra.

Tendremos el horno precalentado a 180º, metemos en él los canapés a una altura media-baja y los horneamos con calor arriba y abajo, unos 7 minutos.

CANAPÉS AL ROQUEFORT Y AL ENMENTAL

Se pueden tener preparados con antelación y hornearlos en el último momento.

Los servimos calientes.

CANAPÉS AL ROQUEFORT Y AL ENMENTAL

Escrito por Chary Serrano

Etiquetado en #APERITIVOS: Calientes, #COCINA NAVIDEÑA

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Chary Serrano 12/23/2012 19:55

Me alegro que te sirvan Karin

Karin Wachtendorff 12/22/2012 21:59

Me copio tu receta para la cena de Nochebuena- Mi familia se va a sorprender!!!
Felíz Navidad, Chary!!!

Chary Serrano 07/20/2011 13:17

Hola amigos,gracias por los comentarios.
Estoy bastante desconectada y no puedo atenderlo todo.

carlos63 07/17/2011 17:29

Una buena receta ofrece muchas posibilidades de variación.

Un beso.

Común 07/17/2011 14:01

Hola!!!!!!!!!!!!
Tomando unos mates amargos, estoy visitando a mis amigos de la cibernética......¿Como estas Chary??, se ven ricos estos canapes y los he publicado en Twitter, jijiji(estamos súper ciberneticas)
Un abrazo de oso y feliz domingo.

JUAN 07/15/2011 11:10

¡Qué pinta tienen!
Mi Carmen ha tomado nota, espero sea para hacerlos y podamos desgustarlos.
Un beso, Chary

mabel 07/14/2011 11:35

Que canapes tan lindos te han quedado, siempre dependo de las aburridas tostaditas cuadradas, y me has dado una idea estupenda!
Un beso muy grande!

jairo F.Quindós 07/14/2011 11:29

Una muy buena idea chary, me gusta el diseño de las figuras en el canape y parecen faciles de realizar, probare a intentarlo.
Un besazo chary desde tierras murcianas