Batido de aguacate, plátano y orejones
Chary Serrano
20 Jul, 2023
Aunque hay muchos alimentos que contienen potasio, es difícil llegar diariamente a esa cantidad, por lo que si se tienen síntomas de falta de potasio (hipocalemia) se debe consultar con el médico por si ve conveniente mandar algún suplemento.
También lleva bebida de almendras, que aporta 200 mg. de potasio por 100 g.
Cómo se hace el batido de aguacate, plátano y orejones
El plátano debe estar bien maduro para que aporte más dulzor. No importa que tenga algunas zonas un poco oscuras.
El aguacate en su punto de maduración y aparte los orejones y la leche de almendras, todo mejor que esté frío.
Ingredientes para 2 comensales
- 1 plátano maduro
- medio aguacate maduro
- 2 o 3 orejones de melocotón (o de albaricoque)
- 300 ml. de bebida de almendra
- 6 cubitos de hielo
- 1 cucharadita de canela molida
Yo le he puesto canela molida de Ceylán, para darle mas dulzor. Nada de azúcar ni edulcorantes, aunque si os gusta más dulce podéis poner lo que más os guste. Recomiendo mi entrada del blog de una tabla que os vendrá muy bien si queréis saber las equivalencias de los edulcorantes con el azúcar y miel.
Se trocea y se mete todo junto en la batidora. Yo lo pongo en Thermomix. 1 minuto a velocidad 8 y 30 segundos a velocidad 10.
Si observáis, en la foto de los ingredientes hay un cuenco con hielo. Una vez esté hecho el batido se ponen los cubitos y se trituran completamente. En este momento hay que darle el punto de espesor. Si lo veis demasiado espeso le agregáis más leche de almendras, o agua, o más hielo.
Lo servimos en 2 copas o en vasos. Los he acompañado con menta chocolate.
Me encantaría recibir comentarios de que os parece este batido, y si tenéis alguna sugerencia.
Gracias por la visita.
